未來我們應(yīng)該將葡萄酒和本土文化結(jié)合
6日,來自北京、廣東等十三個(gè)省市自治區(qū)的酒類專賣局、酒類協(xié)會(huì)、經(jīng)銷商代表等150余人齊聚安華酒店,參加煙臺(tái)產(chǎn)區(qū)葡萄酒推介會(huì)。煙臺(tái)產(chǎn)區(qū)共有125家生產(chǎn)葡萄酒的企業(yè),此次推介會(huì)中,煙臺(tái)市葡萄和葡萄酒局選出了最優(yōu)秀的7家企業(yè)作為代表,共同研討煙臺(tái)葡萄酒行業(yè)的發(fā)展。記者在現(xiàn)場(chǎng)看到,參加推介會(huì)的葡萄酒零售價(jià)多在百元左右,價(jià)格最低僅售40元/瓶,價(jià)格最貴為1580元/瓶。
不同于在漢舉辦的“民間糖酒會(huì)”,此次煙臺(tái)葡萄酒行業(yè)推介會(huì),由煙臺(tái)市葡萄和葡萄酒局主辦,并邀請(qǐng)中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)葡萄酒秘書長(zhǎng)王祖民為煙臺(tái)葡萄酒行業(yè)站臺(tái)。
近兩年來,進(jìn)口葡萄酒的數(shù)量以兩位數(shù)的增長(zhǎng)速度沖擊國(guó)內(nèi)葡萄酒生產(chǎn)企業(yè),在此環(huán)境下,煙臺(tái)作為主產(chǎn)葡萄酒的城市,該如何“自救”?
“文化是積淀,煙臺(tái)葡萄酒業(yè)有自己的葡萄酒文化,在宣傳推廣方面,不僅是技術(shù)工藝,酒文化也是宣傳的重點(diǎn),貼近民生才是王道。”王祖民告訴參會(huì)的經(jīng)銷商,“歐美國(guó)家在葡萄酒的技藝和文化方面,做了非常扎實(shí)的研究,這個(gè)我們可以借鑒,未來我們應(yīng)該將葡萄酒和本土文化結(jié)合。”
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