豪飲，溫州人愛上紅酒

    6月5日商務部啟動對歐盟葡萄酒反傾銷和反補貼（以下簡稱雙反）立案審查程序后，理論上進口葡萄酒進貨成本將增加，從而影響消費市場。

    據溫州海關最新的統計數據顯示，今年僅四月份，我市就進口了179萬美元的葡萄酒，這個數字比2007年整個上半年我市進口葡萄酒總計貨值還要高。

    事實上，近幾年葡萄酒之風在我市吹得是獵獵有聲，不論行情怎么波動，溫州商人都對紅酒情有獨鐘。去年溫州不但打造了在國內屈指可數的“溫州國際葡萄酒交易集散中心”，還成立了溫州國際葡萄酒文化學院，今年初又在溫州市商務局的支持下，成立溫州市進口葡萄酒貿易促進會。而就在本周，一場為期七天的國際葡萄酒文化節也在溫州拉開帷幕。

    “以前溫州人酒桌上放一兩瓶紅酒只是點綴一下，喝的不是白酒就是啤酒，但是現在你看，紅酒都是論箱豪飲。”兩年前才開始介入葡萄酒市場的潘先生目前在市區經營著一家酒莊，雖然面對一個起伏不定的市場，但胃口越來越大，“以前不敢進法國葡萄酒，而是進口價格相對較低的澳大利亞葡萄酒，每次也只進十幾箱、幾十箱，現在不但進口法國酒，而且是整貨柜地進，每個貨柜大概2000多箱。”他相信葡萄酒的市場會有廣闊的前景。而遠在萬里之外的倫敦《金融時報》記者也看到了這一點，根據他們的統計數據顯示，“中國人去年總共喝掉20億瓶葡萄酒，平均下來每人不到兩瓶。與人均葡萄酒消費量達60多瓶的法國相比，中國不過是一個初級酒客。”這也意味著中國是個巨大的市場，但記者發現，想要在這個市場有一番作為，現階段卻需要做好對外“雙反”、對內打擊假酒這兩場戰爭的準備，既攘外又安內，兩手都要硬。

    “雙反”，其實沒有硝煙

    “我們采購的酒類中，葡萄酒占90%，近幾年都是這么一個比例，主要是葡萄酒度數不高適應的人群比較廣泛，所以拿來招待比較適宜。”市區某大型金融機構負責采購的人士昨天向記者透露，雖然商務部啟動對歐盟葡萄酒“雙反”調查，據說進口葡萄酒進貨成本可能增加86%，但是他目前還沒有感受到，“無論是進口的還是國產的，酒商都沒有說要加價，即便意圖都沒有。”有相同感受的另外一家大型企業采購人士說，葡萄酒在他們的招待費用中占比是比較高的，而且相比白酒、啤酒的消耗量也大，不過最近確實沒有感受到調價的氣氛。

    溫州市酒類行業協會會長徐亮認為，葡萄酒“雙反”目前對我市葡萄酒市場還沒有帶來影響，是因為此前受經濟環境影響，不少酒莊都積壓了一些庫存，如果市場需求沒有太大變化，那么價格影響也不會很大。

    而在葡萄酒的另一個主要銷售渠道——超市，對“雙反”也反應平淡。世紀聯華相關人士潘先生表示，無論是銷量還是價格最近都很平穩，沒有任何變化的跡象。人本超市相關人士張先生稱，葡萄酒價格并沒有因為“雙反”進行調整，無論是進口葡萄酒還是國產葡萄酒都風平浪靜。而一家不愿意具名的超市負責人則表示，據他所知，葡萄酒的毛利非常高，七倍十倍都有可能，這么高的利潤相比進口價格的那么一點提升根本不算什么，所以不會有波動。

    只有一直向市區各大酒店飯館提供進口葡萄酒的經銷商李先生表示，做大流通的，因為都是快進快出的走量，一直是以薄利多銷為經營方針，所以存貨不多，可能會有“一點點”影響，但可以忽略不計。他說，事實上對進口葡萄酒有影響的不是“雙反”，而是假酒，“要是把牌子做砸了，消費者一喝進口葡萄酒原來味道這么差，下次再也不買了。”

    假酒，那真的是坑人

    葉先生是市區一家外貿公司的董事長，兩年前開始做葡萄酒進口生意。而在那一年，據溫州海關統計，我市的葡萄酒進口達到了近年來的峰值，全年進口葡萄酒總值4520萬美元，比上年同比增加55.94%。也正是繁榮的市場讓進口葡萄酒亂象眾生。“早期進口葡萄酒講究的原瓶原裝，后來是采用橡木桶進口后在國內分裝。再后來覺得橡木桶成本還是太高，就直接用塑料袋進口再分裝，”葉先生說，一般從法國進口的葡萄酒到國內要經過赤道，高溫會讓塑料袋里的酒變味，但考慮到成本就顧不了那么多了。而這在葉先生眼里還算好的，“最糟糕的是摻酒勾兌，就欺負消費者對進口葡萄酒的認知度不高。”這種短視行為搞糟了整個市場，“讓消費者對所有的葡萄酒心存懷疑。”

    “從去年開始我就明顯感覺到銷量的下滑。”進口葡萄酒經銷商李先生說，假酒是一個原因，再加上“現在到處曝光什么暴利行業，葡萄酒被曝光也不是一次兩次，暴利加上假酒，讓進口葡萄酒在消費者心目中的形象變差。”

    事實上，數據也證實過于離譜的假酒已經嚴重影響了進口葡萄酒的聲譽。據溫州海關統計，去年全年我市進口葡萄酒總值為3175萬美元，同比下降了29.77%；而今年四月份，累計進口葡萄酒總值為1070萬美元，同比再次下跌23.08%。

    “我們采購的葡萄酒中，以前進口的和國產的比例大致差不多，現在國產的占八九成，進口酒除了某些‘籃子’拎過來，推不掉面子才會考慮采購一些。”市區一家企業采購部人士說，這樣做主要是擔心假酒。“價格倒是其次，給客人特別是上級領導上假酒這不自己找抽么。寧可選國產葡萄酒，價格或許在一般人眼里看上去會不上檔次，但假酒少，至少圖個安心。”該位人士說，雖然是采購部門但也不可能專門配備葡萄酒鑒定師，所以一切以“保真”為采購原則，自然棄進口酒而選國產酒。另外一家企業的采購人士也表示，國產酒現在慢慢多起來，也是出于對假酒的擔心。“即便采購進口酒也不敢像以前那樣只買高端的，現在基本消費千元以內的中檔酒，即使買假了也損失少些。”

    真酒，才能贏回市場

    “以前在杭州的武林廣場，一把大火燒了溫州的劣質皮鞋，也促使溫州皮鞋走向正軌。葡萄酒也需要一把大火，讓市場更加規范。”潘崇玉和他的伙伴在市區謹慎地經營著一家名叫法泊的酒莊。“我們只在朋友親戚中宣傳自己的酒，強調的就是一件事情，酒是真的。如果他們覺得口感不錯，自然會幫我們在他們的朋友圈子里宣傳。”這種口口相傳的宣傳方式貌似有些原始，市場推廣的力度也有點緩慢，但潘崇玉覺得在目前的環境下已經足夠，“你只要堅持做真的，把口碑樹立好，一旦市場信心恢復，就會有你的市場，不用只著眼于眼前的利益。”話雖如此，溫州商人特有的精明也讓他決定嘗試一些副業來吸引人氣，“法國幾大名莊的酒還是很有市場的，我們做海外代購，將幾大名莊的酒原裝原瓶直接寄到消費者手上，這樣既可以保障酒的品質，又能因為少了中間環節替消費者節省一些費用。”

    不過站在行業協會的角度來說，僅僅靠幾家酒莊自律是遠遠不夠的，徐亮說，溫州市酒類行業協會最近針對市場上進口葡萄酒真假難辨的現象，和市經信委、出入境檢驗檢疫等政府部門聯合發起啟動溫州市“酒類誠信產品”貼標工程，就是要給葡萄酒貼上二維碼、防偽碼，以信息化手段打造溫州進口葡萄酒的誠信產品形象，“去年開始試點，今年準備逐步推開。”

    而對正在參加國際葡萄酒文化節的溫州市商務局副局長潘平平來說，假冒偽劣的葡萄酒防不勝防，負面效果嚴重，僅僅是打假還不夠。他說，政府監管部門已經加大力度去打假來維護和規范市場，而作為企業也不能只注重交易，也要注重葡萄酒的文化氛圍培養，打好群眾基礎，只有消費者的葡萄酒鑒別能力提高了，才會逐步恢復消費信心。

    “物以稀為貴，但葡萄酒再怎么稀現在也不能再貴了，不管反傾銷會不會增加進貨成本，反正我們準備適當下調銷售價。”經銷商李先生認為，價格戰只會吸引盲從，將市場搞得混亂不堪，現在應該提倡品質，酒品也罷人品也好，都需要提高。