國內(nèi)葡萄酒企業(yè)急需轉(zhuǎn)型
隨著國內(nèi)葡萄酒市場的不斷擴大和成熟，進口葡萄酒紛紛布局中國市場，而上述公司在公告中均將業(yè)績滑坡原因歸結(jié)為進口葡萄酒的沖擊。葡萄酒專家認為，國內(nèi)葡萄酒企業(yè)急需轉(zhuǎn)型，加強內(nèi)功。
長城葡萄酒業(yè)績“變臉”
中國食品1日披露2012年業(yè)績顯示，公司2012年凈利潤同比下降40.8%。其中，對凈利潤貢獻超過半壁江山的長城葡萄酒行業(yè)遭遇業(yè)績變臉，成業(yè)績最大拖累因素。市場對于長城葡萄酒業(yè)績變臉的理解是由于2012年公司架構(gòu)調(diào)整引起經(jīng)銷商不滿和營銷人才流失所致。業(yè)績公布后，中國食品股價出現(xiàn)下跌。截至2日收盤，中國食品報4.230元，下跌4.94%。
不過，國內(nèi)葡萄酒企業(yè)中業(yè)績飄綠的不僅僅長城一家。早在2月4日，王朝酒業(yè)發(fā)出盈利預(yù)警，預(yù)期集團截至2012年12月31日的年度業(yè)績將轉(zhuǎn)盈為虧。這將是王朝酒業(yè)登陸港交所8年以來首次遭遇年度虧損。而根據(jù)張裕A發(fā)布的業(yè)績快報，公司2012年度實現(xiàn)營業(yè)收入56.19億元，同比下降6.77%；歸屬于上市公司股東的凈利潤16.95億元，同比下降11.10%。
緣何國內(nèi)葡萄酒三大巨頭在2012年度的成績都不太理想？
葡萄酒收藏顧問、萬歐蘭葡萄酒教育首席專家陸江告訴記者，2012年國內(nèi)葡萄酒市場競爭異常激烈，“雖然國內(nèi)市場擴張很快，但進來的資本很多，‘蛋糕’沒想象中那么大，自然每個公司分到的就少了。”他還補充，自2012年下半年以來，受國內(nèi)“三公瘦身”政策影響，對主要作為禮品、商務(wù)宴品的葡萄酒市場產(chǎn)生較大沖擊。
不過，在中國食品、張裕A、王朝酒業(yè)的公告中，除葡萄酒成本上升、國內(nèi)需求放緩?fù)猓紝I(yè)績下滑的原因歸結(jié)為進口葡萄酒對國內(nèi)市場的沖擊。
進口葡萄酒沖擊國內(nèi)企業(yè)
實際上，在中國作為“舶來品”的葡萄酒市場，正得到不少國際品牌的關(guān)注。
國際葡萄酒及烈酒商貿(mào)展VINEXPO日前在京公布的最新年度分析報告，2007-2011年，中國葡萄酒消耗量躍升142.1%，總數(shù)達到1.5925億箱，相當(dāng)于19.11億瓶，全年人均葡萄酒消耗量達到1.4公升。
報告還預(yù)計，2012-2016年，中國的葡萄酒消耗量將進一步增長39.62%，增量達到7153萬箱，相當(dāng)于8.58億瓶。據(jù)悉，這一消耗增速將冠絕全球，超過美國和俄羅斯。
“國內(nèi)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是從2006年開始，并在2008年、2009年達到高峰期。”陸江表示，近年來國內(nèi)葡萄酒市場“蛋糕”越來越大，吸引不少資本的進入。
不過，在國內(nèi)市場剛剛起步的時候，國外葡萄酒由于語言、文化體系等方面原因，沒能進入中國市場，國內(nèi)葡萄酒企業(yè)逐漸發(fā)展壯大。
據(jù)不完全統(tǒng)計，我國現(xiàn)已有葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)500多家，形成了以張裕、長城、王朝、威龍等為龍頭的品牌企業(yè)，在產(chǎn)能、技術(shù)、設(shè)備等方面已經(jīng)趨于成熟。不過，國內(nèi)酒企開發(fā)的產(chǎn)品品質(zhì)多集中于中下游，在品牌影響力以及產(chǎn)品價格上都難以發(fā)力。
加入WTO后，我國按照要求對進口葡萄酒逐步降低進口關(guān)稅，目前已對智利、新西蘭等國家實行零稅率，這也引起國際葡萄酒知名品牌涌入中國。
據(jù)海關(guān)統(tǒng)計，2012年，我國累計進口葡萄酒43萬千升，比2011年增長8.9%。另一份研究報告也指出，目前中國葡萄酒市場進口葡萄酒份額占25%左右，以高端葡萄酒為主。隨著進口葡萄酒的不斷涌入，預(yù)計5年內(nèi)將會占據(jù)40%左右的國內(nèi)市場。
國內(nèi)品牌需提高品質(zhì)
“國內(nèi)葡萄酒產(chǎn)業(yè)暴利的時代一去不復(fù)返了。”陸江也表示，國內(nèi)葡萄酒企業(yè)在市場發(fā)育初期，擔(dān)任了市場教育者的身份，養(yǎng)成了其在品牌上下重金，而輕視葡萄酒品質(zhì)提高的理念。
不過，隨著葡萄酒市場擴大、消費者成熟度的提高，進口葡萄酒對國內(nèi)市場逐漸滲透，這種理念在逐漸成熟的葡萄酒市場已經(jīng)不適用了。陸江向國內(nèi)葡萄酒企業(yè)敲響警鐘：“對國內(nèi)葡萄酒企業(yè)來說，再不轉(zhuǎn)型就晚了。”
實際上，國內(nèi)葡萄酒企業(yè)也意識到自己面臨的強大“外敵”，不少已經(jīng)盯上“收購”這一轉(zhuǎn)型路徑。其中，中國食品總經(jīng)理欒秀菊就表示，在應(yīng)對進口葡萄酒沖擊方面，中國食品將上市其長城品牌的進口酒，并同兩個世界著名的葡萄酒商在洽談，爭取成為其在中國的獨家代理。
“總體上說，葡萄酒行業(yè)是個長線投資而非短線投資。”在走訪美國、澳大利亞等多個葡萄酒產(chǎn)區(qū)后，陸江認識到，生產(chǎn)高品質(zhì)的葡萄酒不是單單一兩年就可以完成的，甚至需要十幾年的投入。“最簡單的原料葡萄，在很多高品質(zhì)葡萄酒廠商，不會使用葡萄樹頭三年的葡萄。”
與之相對，國內(nèi)葡萄酒企業(yè)多重視眼前利益，而忽視長遠利益，過于重品牌輕品質(zhì)的理念，使得國內(nèi)葡萄酒企業(yè)一旦面臨進口酒的沖擊，就會產(chǎn)生較大影響。
“實際上，國內(nèi)不少上千元的紅酒品質(zhì)和國外幾百元的差不多。”在陸江看來，中國企業(yè)迫切需要改變這種理念，踏踏實實提高葡萄酒品質(zhì)和性價比，以更加長遠的視野進行企業(yè)規(guī)劃。
中投顧問食品行業(yè)研究員簡愛華認為，發(fā)展釀酒葡萄基地，改善葡萄酒品質(zhì)，將成為國產(chǎn)葡萄酒擺脫未來發(fā)展困境的關(guān)鍵因素。未來國產(chǎn)葡萄酒商應(yīng)在釀酒葡萄種植基地方面努力，凸顯地域與釀酒葡萄品種的匹配效果，以豐富的產(chǎn)品品種與進口葡萄酒一爭高低。