從消費者行為學的角度來看，目前葡萄酒這個品類在中國還處于導入階段，大眾消費者的葡萄酒相關專業知識水平較低，對于葡萄酒的選購頗為迷茫，其購買決策多仰賴懂行的朋友或餐飲業專業人士的口碑推薦，所以其自發在路上撞進某家零售店，并且被引發購買行為的可能性非常低。即便如此還是有不少葡萄酒代理商加入了零售戰局，比如桃樂絲（Everwines）。“以往，一般開店并非嚴格意義的零售，而是做展示廳、做形象，因為純粹的零售很難撐下去，但行業肯定是往這個方向走的。”總經理Waters Zhang表示。和桃樂絲抱有相同信念、做同樣嘗試的代理商還有富隆酒業、萄醉（JustGrapes）、紅樽坊（Ruby Red）等。

除此之外，專業的酒類零售商也看好中國這片熱土。譬如創始于1988年的日本專業葡萄酒零售商Enoteca，和李嘉誠旗下的屈臣氏酒窖。作為競爭對手的兩者，各自擁有多年的亞太區葡萄酒零售經驗，兩家集團都在2010年底把內地區的首店開在了上海。而本土酒類零售商在二三線城市也具有較大的影響力，例如浙江的久加久酒博匯，僅在杭州就擁有23家門店，其滲透能力可見一斑。自然，葡萄酒作為快速消費品的一類，其身影也早就在如雨后春筍般涌出的連鎖超商中出現。

近年來，高端超市如城市超市、City’SUPer、家樂福等都紛紛開辟了規模不小的葡萄酒銷售區。葡萄酒代理商、酒類零售商、百貨超商構成了目前葡萄酒實體零售的三個主要渠道。這三種渠道的自身特性、販售的產品種類、吸引的客戶類型也都不盡相同。

然而，在尚處萌芽階段、各方混戰而戰局尚不明朗的中國葡萄酒零售市場，這三種渠道何去何從，目前很難下一個定論。誰能從中脫穎而出？一枝獨秀還是會三分天下？實體零售渠道是否會受到網絡零售的挑戰？各位不妨拭目以待。