明年寧夏將建國際葡萄與葡萄酒組織成員國酒莊 11-28
明年寧夏將建國際葡萄與葡萄酒組織成員國酒莊 11-28 11月27日,法國波爾多大學葡萄與葡萄酒科學院院長杜德
明年寧夏將建國際葡萄與葡萄酒組織成員國酒莊 11-28
11月27日,法國波爾多大學葡萄與葡萄酒科學院院長杜德先生,應邀在寧夏大學舉辦了一場關于葡萄產業發展的學術報告。自治區有關部門負責人、寧夏葡萄酒企業代表及寧夏葡萄與葡萄酒研究院的學員100多人聆聽了報告。
杜德院長是法國波爾多葡萄酒資深專家,釀酒工程博士、大學博士生導師,擔任了法國著名葡萄酒莊白馬酒莊等50家列級莊和名莊的釀酒顧問。作為世界葡萄酒科學界最有名望專家之一,他所領導的波爾多大學葡萄與葡萄酒科學院擁有全球最好的師資力量,在葡萄酒釀造工藝、微生物、葡萄酒香氣分析等領域處于世界領先水平。
在報告中,杜德院長講解了法國葡萄酒產區文章來源于中國紅酒網先進的管理理念,深入分析了寧夏賀蘭山東麓葡萄產業的發展潛力,系統講授了一些關鍵技術。在寧期間,杜德院長還實地查看了寧夏世界葡萄產業試驗區,詳細了解寧夏葡萄產業發展政策,并與寧夏葡萄花卉產業發展局就建設酒莊事宜進行了商討。杜德院長還與寧夏大學葡萄與葡萄酒研究院就人才培養問題進行了商談。
11月26日至27日,杜德院長還實地查看了賀蘭山東麓世界葡萄產業試驗區,為自建酒莊選址做前期準備。杜德院長與寧夏葡萄花卉產業發展局簽訂酒莊投資建設協議,計劃明年4月在此開工建設,屆時世界葡萄產業試驗區將迎來第一批開工建設的國際葡萄與葡萄酒組織(OIV)成員國酒莊。
