法國一中級酒莊放棄2012年份 10-30
法國一中級酒莊放棄2012年份 10-30 Hourtin-Ducasse酒莊位于法國梅多克北部圣索沃鎮(Saint Sauveur),占
法國一中級酒莊放棄2012年份 10-30
Hourtin-Ducasse酒莊位于法國梅多克北部圣索沃鎮(Saint Sauveur),占地25英畝。近日,該酒莊宣布放棄2012年份。莊主Michael Marengo在接收當地媒體采訪時說道:“由于生長期氣候惡劣,果實質量達不到我們的最低要求,所以我們不得不放棄2012年份。”
在酒莊的網站上,Marengo在一副標有“停產”字樣的圖片下說道,春季帶來了“霉霜病和白粉病的雙重打擊,這是很少見的情況。6月9日、10日,葡萄又受到大雨的襲擊,植株的內部保護遭到破壞,霉霜病得以傳染到葡萄穗中。”
Marengo證實酒莊收獲的一些品麗珠和赤霞珠品質良好,能夠釀造桃紅酒,“但是我們不得不放棄其它品種。現在我們只能寄希望于明文章來源于中國紅酒網年,為此我們還請來了專門的顧問來幫助我們準備,其中就有波亞克釀酒實驗室的Marx Quertinier”
Marengo家族從1975年開始接手Hourtin-Ducasse,現任莊主從2000年開始掌管酒莊。酒莊采用有機和生物動力學方法栽培葡萄,包括用精油和花精代替對粉孢的銅處理技術,Marengo暗示這種方法可能會給今年葡萄的品質帶來影響。
雖然許多波爾多大型酒莊的報道稱酒窖情況很樂觀——酒精度良好,單寧成熟,但今年仍然很具有挑戰性。蘇玳產區的幾個酒莊決定,要等接下來幾周的品嘗結果出來之后再決定是否推出2012年產品。
酒莊的一位發言人證實了這一決定,而且他還表示酒莊會在本周為他們的客戶寫一份聲明來解釋這一決定。
