賀蘭山東麓國(guó)際葡萄酒大師邀請(qǐng)賽在銀川啟動(dòng)  10-08

9月28日下午，賀蘭山下賀蘭珍寶酒莊內(nèi)，賀蘭山東麓國(guó)際葡萄酒大師邀請(qǐng)賽開(kāi)榨釀酒活動(dòng)正式啟動(dòng)，7位來(lái)自法國(guó)、美國(guó)、澳大利亞等國(guó)的葡萄酒釀酒大師也正式用賀蘭山東麓的葡萄釀造美酒參與比賽。

　　為了全面展示賀蘭山東麓優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄與世界釀酒大師精湛的釀造技術(shù)的完美結(jié)合，釀造出品質(zhì)最優(yōu)的賀蘭山東麓葡萄美酒，擴(kuò)大賀蘭山麓優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄產(chǎn)區(qū)知名度，展現(xiàn)世界釀酒大師風(fēng)采，根據(jù)首屆賀蘭山東麓葡萄酒節(jié)活動(dòng)安排，7月13日向全球發(fā)布了葡萄釀酒大師邀請(qǐng)賽，來(lái)自15個(gè)國(guó)家的釀酒師報(bào)名參賽，最終選拔出10名釀酒大師作為“世界釀酒大師賀蘭山東麓邀請(qǐng)賽”釀酒師。據(jù)了解，自9月份以來(lái)，來(lái)自7個(gè)國(guó)家的7名釀酒師相繼到賀蘭山東麓葡萄基地進(jìn)行考察，在賀蘭山東麓區(qū)域內(nèi)自選葡萄園，待葡萄成熟后采用相同設(shè)備自釀造5噸干紅葡萄酒參加比賽，整個(gè)比賽周期共2年。

　　大師們釀造的葡萄酒將在下一屆葡萄酒節(jié)舉辦期間進(jìn)行集中評(píng)獎(jiǎng)，確定名次，給予獎(jiǎng)勵(lì)。