首部波爾多五大莊歷史著作即將發(fā)行  08-23

首部詳細(xì)介紹波爾多五個(gè)一級(jí)莊歷史的著作《波爾多傳奇（Bordeaux Legends）》將于10月問(wèn)世。該書(shū)作者為《品醇客》專(zhuān)欄作家Jane Anson，由著名導(dǎo)演、Inglenook酒莊莊主弗朗西斯·福特·科波拉作序。

　　寫(xiě)作過(guò)程中，作者Jane Anson得到了前所未有的特權(quán)，近距離接觸這1855年分級(jí)的5個(gè)波爾多一級(jí)莊：奧比昂、拉圖、瑪歌、拉菲、木桐。

　　她說(shuō)：“連續(xù)數(shù)周，我在瑪歌、拉菲和奧比昂的檔案室里花了大量的時(shí)間。”她也細(xì)致研究了來(lái)自波爾多市、英國(guó)皇家學(xué)會(huì)、倫敦佳士得拍賣(mài)行、酒商Berry Brothers的檔案資料。

　　著名導(dǎo)演、納帕谷Inglenook酒莊莊主弗朗西斯·福特·科波拉在序言中寫(xiě)道，“對(duì)意識(shí)到真正偉大的葡萄酒多少帶有點(diǎn)奇跡成分的人來(lái)說(shuō)，這是一段極其有趣且有價(jià)值的歷史。”

　　“‘世界上存在5款頂級(jí)葡萄酒’——這個(gè)想法穿越了時(shí)間與空間，并從多個(gè)角度激蕩了這奇妙的葡萄酒世界。”

　　《波爾多傳奇》的寫(xiě)作歷時(shí)兩年，作者Anson走訪(fǎng)了波爾多、巴黎、倫敦、香港，采訪(fǎng)了無(wú)數(shù)的葡萄酒業(yè)內(nèi)人士，包括酒莊莊主、經(jīng)理、技術(shù)人員、酒商、拍賣(mài)行等，覆蓋了數(shù)個(gè)世紀(jì)的波爾多歷史，追蹤了關(guān)鍵人物的家譜。例如18世紀(jì)的愛(ài)爾蘭酒商Abraham Lawton，其曾曾曾曾孫，如今81歲的酒商Daniel Lawton，是1973時(shí)將瑪歌提升為一級(jí)莊的團(tuán)隊(duì)中存活著的最后一人。

　　這個(gè)過(guò)程中，Anson發(fā)現(xiàn)了很多有趣的事情。例如，在上個(gè)世紀(jì)20年代，拉菲和木桐曾交換部分葡萄藤；在過(guò)去500年里，一級(jí)莊家族之間經(jīng)常聯(lián)姻；兩個(gè)羅斯柴爾德莊園（木桐、拉菲）在波亞克創(chuàng)建了Le Pouyalet小學(xué)，至今仍然興旺。

　　《波爾多傳奇》（法國(guó)版名為《Elixirs》）由Editions de La Martinière出版社出版，將于10月18日發(fā)行，價(jià)格為35英鎊或45歐元。

來(lái)源：DECANTER