靚茨伯酒莊與Crushpad合作 提供自釀葡萄酒體驗(yàn) 2012-04-27
靚茨伯酒莊與Crushpad合作 提供自釀葡萄酒體驗(yàn) 2012-04-27
運(yùn)營靚茨伯酒莊(Chateau Lynch Bages)的凱斯家族(Cazes),購入Crushpad波爾多分部的股權(quán)。為游客自己釀酒體驗(yàn)的Crushpad公司,其波爾多分部計劃在著名葡萄酒家族旅游村——Bages村增開新址,緊貼著凱斯家族的旗艦波亞克莊園——靚茨伯。在加州和波爾多,與Crushpad合作的酒莊共有50多個,人們可以獲得親自釀造葡萄酒的體驗(yàn)。2004年,Crushpad在加州舊金山市開始營業(yè),直到2009年1月增開了波爾多分部。
最初與Crushpad(波爾多)合作的是圣達(dá)美隆產(chǎn)區(qū)的Chateau Teyssier莊園。進(jìn)駐Bages村之舉,擴(kuò)張了Crushpad的覆蓋,又獲得了名莊靚茨伯的支持。
Crushpad的客人可以接觸到由技術(shù)總監(jiān)Daniel Llose帶領(lǐng)的靚茨伯釀酒團(tuán)隊(duì)、Cordeillan Bages酒店、靚茨伯葡萄酒學(xué)校和Bages酒村里相關(guān)的設(shè)施。
Crushpad總經(jīng)理Stephen Bolger說:“2008年我第一次與凱斯家族的Jean-Michel和Jean-Charles相識,一直保持聯(lián)系。盡管耗時頗長,但這是擴(kuò)張Crushpad受眾的一個絕佳平臺,同時增加了我們客戶的體驗(yàn),現(xiàn)在他們可以在波爾多的中心體驗(yàn)最正宗的釀酒經(jīng)歷。”
Crushpad在波爾多各產(chǎn)區(qū)采購葡萄,盡管靚茨伯莊的葡萄暫不開放,但可能可以使用部分凱斯家族莊園的葡萄。Eric Boissenot將繼續(xù)作為Crushpad的業(yè)余釀酒客戶的釀造顧問。
Bolger希望2012年份波爾多分部的自釀產(chǎn)量能夠翻倍,從60桶至140桶。Crushpad(納帕)將繼續(xù)提供物流、酒標(biāo)設(shè)計等服務(wù),凱斯家族只參與波爾多分部的運(yùn)作。
凱斯家族具體的投資金額尚未公布,不過家族期望通過購入股本獲取回報。凱斯家族說:“我們關(guān)注了Crashpad在波爾多的運(yùn)作,這是一個非常有創(chuàng)意的新概念,與我們好客的商業(yè)模式相輔相成。我們很高興可以參與其中,同時為我們的客戶提供波爾多釀造的體驗(yàn),皆大歡喜。”
2010年,Crushpad稱其客戶自釀達(dá)到了美國葡萄酒產(chǎn)量的1%,不少獲得了著名酒評給予90分以上的評價。在美國,自釀25箱葡萄酒的價格為5,700-10,900美元。
來源:DECANTER
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