重視科研招商引資 推葡萄酒產業發展---山東煙臺

　　中廣網煙臺3月11日消息（記者劉穎超）山東省煙臺市作為亞洲唯一的“國際葡萄酒城”，年產葡萄酒20余萬噸，占到全國葡萄酒總產量的40%。近年來，煙臺市大力支持招商引資，鼓勵本地企業“走出去”，引進資本，加強科研，推動葡萄酒產業的優化發展。

　　煙臺是中國最大的葡萄和葡萄酒生產基地，聚集了數百家葡萄酒生產廠家，同時也是中國葡萄酒釀造工業的發祥地。近年來，煙臺市不斷完善葡萄酒產業的發展規劃，鼓勵當地企業實施“走出去”戰略，大力發展招商引資，同時加大對新技術、新產品的研發投入，讓更多“煙臺造”葡萄酒產品成功走向海外。

　　3月10日，由煙臺市寶龍葡萄釀酒有限公司與加拿大K.M.S公司合資創建的煙臺寶龍凱姆斯葡萄酒莊有限公司舉行開業典禮。該公司現有自營釀酒葡萄基地400畝，從葡萄的種植、采摘，到葡萄酒的壓榨、發酵，全部由國家級釀酒師負責。公司引進加拿大高端葡萄酒釀造技術，運用傳統葡萄酒釀造與現代生物科技相結合，通過二次發酵生產出的“無宿醉型窖藏葡萄酒”已申請并獲得了國家發明專利。

　　目前，公司已經與加拿大、法國、西班牙、澳大利亞、美國、智利等國家的高檔葡萄酒莊建立了葡萄酒釀造技術及產品貿易合作關系，投資4000萬元人民幣新建成一座2400平方歐式古典酒堡，地下恒溫恒濕酒窖1000平方米，進口225升法國橡木桶400只，不銹鋼控溫發酵罐的儲酒能力達7000噸。新建國內先進的葡萄酒、原酒生產車間580平方米，庫房1200平方米，新上每小時3000瓶全自動生產線一條，生產能力達到每小時8000 瓶。

　　（劉穎超）