佳節(jié)將至，又是酒類市場(chǎng)大熱的時(shí)候。這邊廂高端白酒茅臺(tái)高調(diào)“申奢”，那邊廂紅酒也風(fēng)頭正勁，甚至就連大牌的明星也紛紛加入購(gòu)買酒莊投資葡萄酒的浪潮。伴隨著高關(guān)注度而來(lái)的，是高的價(jià)格。千元一瓶的明星紅酒背后，某種程度上折射出了我國(guó)進(jìn)口紅酒價(jià)格持續(xù)高企的行情。為什么在國(guó)外的“大眾”紅酒，漂洋過(guò)海來(lái)到這里，就一躍龍門升價(jià)十倍？我們?cè)撊绾尉毦鸵浑p判斷洋紅酒真實(shí)價(jià)值的金睛火眼？

    高稅費(fèi)推高成本價(jià)

   “進(jìn)口紅酒要打的稅很高，這讓國(guó)內(nèi)紅酒的成本提升。”高昂的稅收問題，往往是大家最容易想到，也是行家們第一個(gè)歸咎的原因。兩年前開始從事紅酒行業(yè)的Sam為記者粗略地算了一筆賬，就以一瓶從法國(guó)進(jìn)口回來(lái)的普通紅酒為例，首先需要經(jīng)過(guò)報(bào)關(guān)，大概需要收14%的關(guān)稅；再以收取關(guān)稅后的紅酒價(jià)格，乘以10%，作為消費(fèi)稅來(lái)征收；最后，還要在征收完消費(fèi)稅的基礎(chǔ)上，收取17%的增值稅。層層累計(jì)后，一瓶普通紅酒的綜合稅率就已經(jīng)達(dá)到了48%左右。

    出關(guān)時(shí)，每個(gè)貨柜還需要付檢驗(yàn)檢疫“雙檢”的費(fèi)用，出關(guān)后，進(jìn)口的紅酒還需要辦理“一比一”的中文標(biāo)簽。很多較小的企業(yè)沒有直接辦理進(jìn)口標(biāo)簽的資格，還需要找單位代辦，而代辦過(guò)程中，也需要收取3%的手續(xù)費(fèi)。加上物流的成本，一瓶紅酒若正規(guī)地從國(guó)外進(jìn)口到國(guó)內(nèi)銷售，其成本也隨即翻倍。而這個(gè)預(yù)算中，還沒有計(jì)算每一個(gè)環(huán)節(jié)所需要的時(shí)間成本與人力成本。

    看價(jià)買酒助長(zhǎng)高價(jià)

    然而，除了稅收因素以外，消費(fèi)者對(duì)紅酒文化的一知半解以及紅酒在國(guó)內(nèi)的市場(chǎng)定位，也是進(jìn)口紅酒價(jià)格普遍大幅高于國(guó)外的原因。“在西方國(guó)家，尤其是法國(guó)、意大利等歐洲國(guó)家，紅酒文化有多年歷史，十分成熟，能夠走大眾路線。而在國(guó)內(nèi)，紅酒其實(shí)并不是定位為一種大眾消費(fèi)品。”某業(yè)內(nèi)人士分析，紅酒在國(guó)內(nèi)的定位就注定了價(jià)格上不可能特別便宜。

    另外，法國(guó)酒是有法律規(guī)定的，釀酒葡萄種植時(shí)不能澆灌、施肥，所以種植葡萄當(dāng)年的氣候很重要，而且不會(huì)隨意提高產(chǎn)量。國(guó)內(nèi)近年來(lái)增長(zhǎng)較快的需求，也讓一些產(chǎn)量較少的外國(guó)紅酒在國(guó)內(nèi)出現(xiàn)“供不應(yīng)求”從而價(jià)格更高。

    市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)良莠不齊

    紅酒消費(fèi)方興未艾，市場(chǎng)魚龍混雜。“做紅酒的人未必懂紅酒，有的人就是抱有投機(jī)的心態(tài)，看著這塊蛋糕大就過(guò)來(lái)分。”一位不愿意透露姓名的業(yè)內(nèi)人士分析，近年來(lái)紅酒市場(chǎng)很熱，而其實(shí)投資紅酒的門檻不算很高。幾位朋友湊幾十萬(wàn)，在國(guó)外運(yùn)一貨柜紅酒回來(lái)賣，成本20多元的紅酒賣到幾百元甚至上千元也有。

    另外，他還指出，在中國(guó)，紅酒主要還是靠關(guān)系營(yíng)銷，商務(wù)、團(tuán)購(gòu)占據(jù)主流。“很多拿紅酒去送禮或者在應(yīng)酬上用來(lái)‘拼酒’喝的，也不會(huì)對(duì)紅酒的品質(zhì)有很高的要求。”這也導(dǎo)致了一些經(jīng)銷商隨意定價(jià)成為可能。