他們開始喝葡萄酒的時間并不長，但在短短的數年間，他們的葡萄酒消費量增長了一倍多。他們是全世界最龐大的葡萄酒消費群體，如果他們人均一年喝掉3瓶葡萄酒的話，全世界葡萄酒商的血液都會沸騰。他們有著極其驚人的消費能力，一頓晚飯可以輕松喝掉兩箱法國普通AOC。盡管他們現在還不太懂酒，但他們已經成為全世界葡萄酒商眼中“最可愛的人”。

    大家都知道中國消費者的購買力，但面對中國葡萄酒消費近乎直線上升的態勢，還是大吃一驚。2011年，中國消費者是全世界葡萄酒商眼中“最可愛的人”，讓遭受各種危機影響的世界葡萄酒業重拾信心，他們更向全世界展示了西方葡萄酒文明是如何融入龐大的中國文化的。

    他們創造了最振奮人心的市場數據。據宏觀統計數據顯示，2011年上半年，中國生產了50.1萬千升葡萄酒，進口了17.02萬千升葡萄酒。繼2010年成為波爾多葡萄酒出口第一大國之后，2011年上半年的波爾多葡萄酒進口量及交易額仍舊保持“雙料冠軍”。另一組來自尼爾森酒類研究部公布的微觀數據顯示，在過去12個月中，國內一、二線城市18歲—60歲的消費者中，有55%的消費者飲用過白酒，而高達47%的消費者飲用過葡萄酒。

    他們懷揣著最可愛的購買理由。葡萄酒已經是高品質、好口感、有品位的象征，更有四分之三的消費者是因為知道飲用葡萄酒有益身體健康，而選擇了葡萄酒。因此，我們不難揣測，可愛的中國消費者們在舉著高腳杯推杯換盞時，他們的心中一定充滿了時尚、浪漫、品位和身份地位的榮耀感，以及軟化心腦血管、抗衰老、美白養顏的美好期待。

    他們心中也有著最多的盲目與困惑。他們最注重葡萄酒的質量，但卻判斷不了葡萄酒的質量。尼爾森的調查數據顯示，超過三分之二的中國消費者不知道如何來評價葡萄酒的好壞，也許他們已經知道葡萄酒的年份代表了葡萄采摘的時間，也聽說過部分葡萄酒產區和葡萄品種，但他們只是一杯又一杯地干下杯中的葡萄酒。

    盡管如此，他們還是攪動了全球的葡萄酒投資市場。作為法國波爾多五個一級莊之一的拉菲，其價格一路飆升。2010年初，一箱12瓶的1982年拉菲的交易價格是2.5萬英鎊，到2011年初，該交易價格上升至4萬英鎊左右。與此同時，他們還瘋狂追逐波爾多名莊期酒，使得波爾多期酒的交易規則為中國人所改變。