提起煙臺的張?jiān)?、長城、君頂酒莊、威龍葡萄酒，大家耳熟能詳，還涌現(xiàn)了眾多名優(yōu)葡萄酒品牌異軍突起，群星璀璨，這就為煙臺“國際葡萄·葡萄酒城”增添了濃彩重墨的一筆。

　　近年來，煙臺葡萄酒產(chǎn)業(yè)正是通過實(shí)施名牌帶動戰(zhàn)略，發(fā)揮龍頭企業(yè)、行業(yè)協(xié)會和專業(yè)合作組織培育品牌的積極性，正努力形成品牌產(chǎn)品——品牌企業(yè)——品牌產(chǎn)業(yè)——品牌經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新銳格局。

重視葡萄酒品牌
知識產(chǎn)權(quán)的運(yùn)用和保護(hù)

    品牌葡萄酒產(chǎn)業(yè)，是指以產(chǎn)品知名度高、規(guī)模實(shí)力大、影響面廣、具有注冊品牌產(chǎn)品的葡萄酒產(chǎn)業(yè)。如世界知名的法國香檳等，煙臺葡萄酒正成為中國知名的葡萄酒產(chǎn)業(yè)品牌。

　　我國的商標(biāo)法實(shí)施條例已發(fā)布并正式施行，新商標(biāo)法和實(shí)施條例將1993年商標(biāo)法實(shí)施細(xì)則關(guān)于集體商標(biāo)、證明商標(biāo)和原產(chǎn)地標(biāo)志的規(guī)定上升為法律界定，這對發(fā)展品牌葡萄酒產(chǎn)業(yè)具有重要戰(zhàn)略意義。

    煙臺葡萄酒作為中國的地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，不僅在國內(nèi)獲得了有效保護(hù)，而且還將在國外市場上享受到特別的呵護(hù)。有例為證，煙臺的“龍口粉絲”年產(chǎn)量占到全國粉絲總產(chǎn)量的80%，出口量占到全國的85%。

　　隨著我國與歐盟開展的地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品互認(rèn)試點(diǎn)的進(jìn)行，“龍口粉絲”等10個(gè)地理標(biāo)志產(chǎn)品在歐盟27個(gè)成員國獲得有效保護(hù)，歐洲的消費(fèi)者會將其視為與歐洲地理標(biāo)志一樣的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。好品牌要有好品質(zhì)為保證，為充分發(fā)揮知識產(chǎn)權(quán)制度對品牌葡萄酒產(chǎn)業(yè)的科技推動與保障作用。

　　多年來，煙臺市各級政府相關(guān)部門以及大批葡萄酒企業(yè)，以強(qiáng)化知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)意識為基礎(chǔ)，以加大新品種物種保護(hù)和品牌創(chuàng)建為重點(diǎn)，不斷提升知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)的能力和水平，不斷提升產(chǎn)業(yè)新品種和產(chǎn)品的核心競爭力，取得了明顯成效。為煙臺品牌葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展和壯大，提供了強(qiáng)大的軟實(shí)力支撐。

集約化發(fā)展壯大
區(qū)域葡萄酒企業(yè)品牌

    經(jīng)過多年的調(diào)整優(yōu)化，煙臺已培植起了大批骨干葡萄酒企業(yè)，建成了一批特色鮮明的優(yōu)勢葡萄產(chǎn)業(yè)基地，為煙臺集約化發(fā)展壯大品牌葡萄酒產(chǎn)業(yè)奠定了基礎(chǔ)。目前，煙臺已發(fā)展成為最大的釀酒葡萄和葡萄酒生產(chǎn)基地。

    聯(lián)手打造區(qū)域品牌，讓煙臺的葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)嘗到了甜頭。以前，蓬萊的葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)曾因各自為戰(zhàn)，遭受不小的損失。

　　那時(shí)，伴隨蓬萊葡萄酒業(yè)的快速膨脹，不僅知名企業(yè)紛紛進(jìn)駐，一大批魚龍混雜的生產(chǎn)商、銷售商也應(yīng)運(yùn)而生，一時(shí)間市場上小品牌林立，競爭也進(jìn)入白熱化。為維護(hù)產(chǎn)區(qū)整體品牌和聲譽(yù)，蓬萊市參照國外產(chǎn)區(qū)品牌的成功經(jīng)驗(yàn)，產(chǎn)區(qū)葡萄酒企業(yè)組成聯(lián)盟，對內(nèi)推行行業(yè)自律，對外抱團(tuán)宣傳區(qū)域品牌。

    　制定出臺《蓬萊產(chǎn)區(qū)葡萄酒產(chǎn)品管理辦法》及《蓬萊產(chǎn)區(qū)葡萄酒產(chǎn)品專用標(biāo)志管理辦法》。只有那些在產(chǎn)品質(zhì)量、企業(yè)信譽(yù)等方面達(dá)標(biāo)的企業(yè)，方可享有專用標(biāo)識使用權(quán)。

　　目前，蓬萊市共有60家葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)獲準(zhǔn)使用該標(biāo)志，使產(chǎn)區(qū)內(nèi)企業(yè)由過去一盤散沙走向緊密合作，共同打造“蓬萊產(chǎn)區(qū)”這個(gè)區(qū)域品牌。蓬萊市還成立葡萄酒業(yè)規(guī)范管理領(lǐng)導(dǎo)小組，嚴(yán)把行業(yè)準(zhǔn)入，加大行業(yè)整治力度，先后注銷不符合要求的生產(chǎn)企業(yè)16家。

 　自2006年起，蓬萊市通過財(cái)政補(bǔ)貼的方式，推廣抗逆性強(qiáng)的嫁接苗和標(biāo)準(zhǔn)化的種植模式，鼓勵(lì)引導(dǎo)企業(yè)發(fā)展自有基地。在基地管理上，完全按照釀酒葡萄國際種植標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行全面規(guī)范建設(shè)，積極引進(jìn)中糧阿海威、意大利VCR等國際知名葡萄苗木公司產(chǎn)品，每年開發(fā)、培育特色新品種上百個(gè)。

　　如今，蓬萊市80%的基地實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化種植，其中5萬畝基地獲得國家“產(chǎn)品地域保護(hù)認(rèn)證”。在生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域，蓬萊組織成立釀酒師協(xié)會，每月組織釀酒師深入各企業(yè)，檢查企業(yè)釀造過程、工藝設(shè)備、生產(chǎn)技術(shù)等環(huán)節(jié)，鼓勵(lì)葡萄酒企業(yè)提升檔次，提高質(zhì)量。

　　同時(shí)，蓬萊市85%的生產(chǎn)企業(yè)裝備了國際一流生產(chǎn)線，60家葡萄酒企業(yè)全部通過國家“QS”質(zhì)量認(rèn)證，6種產(chǎn)品獲國家地理標(biāo)志保護(hù)。區(qū)域品牌成了當(dāng)?shù)氐慕鹱终信?，?jīng)銷商爭相銷售蓬萊產(chǎn)區(qū)葡萄酒，大多數(shù)生產(chǎn)企業(yè)手中都握有大把訂單，正開足馬力生產(chǎn)。

　　2010年，蓬萊市葡萄酒產(chǎn)量增加25%，產(chǎn)量超過全國的六分之一。大批國內(nèi)外葡萄酒企業(yè)紛紛入駐，僅兩年以來，就有香格里拉水鏡酒莊、加拿大安博凱仙島酒莊等投資4億元以上的葡萄酒莊項(xiàng)目落戶。

賦予品牌葡萄酒產(chǎn)業(yè)
文化地理新內(nèi)涵

    　每年的初秋時(shí)節(jié)來到煙臺，滿眼綠纏翠繞的葡萄園、醇香的葡萄酒和熱鬧的葡萄旅游節(jié)給人全新的“煙臺印象”。近年來，煙臺市立足自身優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，從葡萄種植、品牌釀酒、特色旅游等方面入手，做足葡萄和葡萄酒大文章，走出了一條獨(dú)具特色的品牌之路。

　　至2010年6月，煙臺共有葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)117家，擁有3個(gè)葡萄酒業(yè)的中國名牌產(chǎn)品，張?jiān)?、中糧長城等5個(gè)中國馳名商標(biāo)。煙臺的葡萄種植面積已達(dá)1.47萬公頃，2010年葡萄產(chǎn)量為40萬噸，煙臺市葡萄酒的主營業(yè)務(wù)收入、利稅均超過全國葡萄酒制造業(yè)的半數(shù)份額。

　　其龍頭企業(yè)張?jiān)９?008年已升至全球葡萄酒企業(yè)產(chǎn)值第七位。與全球葡萄酒業(yè)同行相比，煙臺的不同之處在于選擇了文化作為品牌戰(zhàn)略的切入點(diǎn)，通過挖掘煙臺葡萄酒的歷史、地理等優(yōu)勢，舉辦葡萄酒節(jié)等手段，努力樹立煙臺葡萄酒業(yè)的品牌文化形象。”

    　自1892年，煙臺張?jiān)ａ劸乒菊絼?chuàng)辦。此后100多年來，煙臺一直走在中國葡萄酒行業(yè)的前沿。20世紀(jì)80年代，煙臺就通過獲得“國際葡萄·葡萄酒城”稱號，率先打出亞洲唯一“國際葡萄·葡萄酒城”的品牌。自2007年開始，煙臺市開始舉辦國際葡萄酒節(jié)，用煙臺的葡萄酒文化吸引海內(nèi)外賓朋，使其成為葡萄酒文化的重要交流平臺。

　　在煙臺張?jiān)＜瘓F(tuán)有限公司，如今，文化和歷史早已成為張?jiān)４蛟炱咸丫破放频囊?。涵蓋“領(lǐng)略大酒窖的建筑傳奇”、“張?jiān)＞莆幕┪镳^”等內(nèi)容的張?jiān)Ｆ咸丫莆幕茫刻旖哟慰腿藬?shù)成百上千。

    　從世界葡萄種植的區(qū)域來看，北緯37度是葡萄種植的黃金緯度。煙臺葡萄種植的主要區(qū)域，正處于北緯37度附近。這里還具有同緯度地區(qū)不可多得的海岸優(yōu)勢，完全符合優(yōu)質(zhì)海岸葡萄的“3S法則”，即：陽光、沙礫、海洋，發(fā)展葡萄酒產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢得天獨(dú)厚。如今張?jiān)?、中糧長城、王朝等中國馳名的葡萄酒品牌的生產(chǎn)基地落戶煙臺，法國、意大利、西班牙等國的葡萄酒品牌企業(yè)紛紛投資辦廠。煙臺有關(guān)部門正努力爭取更多的葡萄酒業(yè)“城市名片”和“國家名片”，以提升文化軟實(shí)力。