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　　布魯諾接受重慶晨報獨家專訪。

　　重慶晨報見習記者 王海 攝

　　重慶晨報：中國的葡萄酒市場發展非常快，您考察了中國西南地區的葡萄酒市場，您是怎樣看的？

　　布魯諾：從西南市場的總量來看，總消費還未超過上海一個城市，但這個地區的增長速度是中國增長最快的地區之一。幾年前，菲斯奈特集團的酒已經進入西南市場，在這個市場快速上漲期就進入競爭是很重要的策略，未來會加大對西南地區的支持。

　　重慶晨報：你對中國國產葡萄酒行業了解多少？

　　布魯諾：這是兩個不同的市場，和西方葡萄酒市場相比，中國是“新生兒”，中國的國產葡萄酒已經擁有了最先進的技術，而且中國也有最適合高品質葡萄生長的土壤，現在唯一差的只有一樣時間，這個行業需要時間來沉淀。

　　重慶晨報：你從事葡萄酒行業30多年，是怎么喜歡上葡萄酒的？

　　布魯諾：我18歲第一次嘗到香檳就喜歡上了這個味道，于是去香檳區（與波爾多一樣，是法國著名葡萄酒產區）葡萄酒學院學習了葡萄酒貿易經濟。25年前，我第一次到中國，通過紅酒，結交了很多朋友，這是在生活中的另一大樂趣。

　　重慶晨報：你會怎樣向沒嘗過葡萄酒的朋友，介紹你喜歡的葡萄酒？

　　布魯諾：對初次接觸葡萄酒的人，建議從偏甜的酒開始品嘗。甜的酒會散發清甜的氣味，女性會非常喜歡。但在葡萄酒界，高端酒的味道比較干澀一點，酸甜中和的酒是最好的，所以，在接觸時間稍微久一點之后，可以慢慢向朋友介紹更高品質的葡萄酒。

　　重慶晨報：葡萄酒為你的生活帶來了哪些樂趣？

　　布魯諾：就是交朋友。5年前，我和中國瑞博酒業的總經理通過朋友介紹，在一家餐廳認識，談得很投緣，他一開口就向我要1000多瓶拉菲（被稱為葡萄酒中的“皇后”）。我很吃驚中國人對拉菲這么感興趣。拉菲產量十分有限，中國很少有公司能直接從酒莊拿到拉菲，后來我為他供應幾百瓶。一直到現在，我們的合作仍然非常好。