正所謂“一滴水折射出太陽的光輝”。再次以唯一指定葡萄酒高規(guī)格亮相博鰲亞洲論壇的長(zhǎng)城葡萄“國(guó)酒”及其締造者中糧集團(tuán)，即是這樣的“一滴水”。它所折射出的“央企中糧現(xiàn)象”，又是正在致力于轉(zhuǎn)變發(fā)展方式的中國(guó)經(jīng)濟(jì)的一個(gè)微觀縮影。

　　什么是“央企中糧現(xiàn)象”？簡(jiǎn)單地說，就是央企身份標(biāo)簽與企業(yè)活力、主業(yè)相對(duì)集中與多元化擴(kuò)張發(fā)展的和諧統(tǒng)一。

　　作為一家多年穩(wěn)居世界500強(qiáng)之列的大型央企，中糧集團(tuán)天然的資源壟斷性并不明顯。但是，中糧旗下卻擁有“長(zhǎng)城”葡萄酒、“福臨門”食用油、“金帝”巧克力等公眾熟知的品牌，在從農(nóng)產(chǎn)品到食品的各細(xì)分市場(chǎng)占有率極高，稱得上是“叫好又叫座”。

　　為什么“央企中糧現(xiàn)象”值得解剖研究？這首先是因?yàn)椋陙?，央企作為我?guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)生活的一個(gè)獨(dú)特群體，日益受到公眾和媒體的關(guān)注，有些時(shí)候由于各種原因還不時(shí)引發(fā)爭(zhēng)議甚至非議。中糧集團(tuán)以其獲得的市場(chǎng)聲譽(yù)與行業(yè)地位，足可以作為這個(gè)群體的正面典型。其次，對(duì)于央企自身，這個(gè)群體及其監(jiān)管者對(duì)于改革的探索從未停止。近年來，集中主業(yè)做大做強(qiáng)、剝離輔業(yè)“做不到行業(yè)前三名就退出”成為改革的主要方向之一。從這個(gè)角度而言，中糧集團(tuán)提出“從田間到餐桌”全產(chǎn)業(yè)鏈戰(zhàn)略、實(shí)現(xiàn)做大做強(qiáng)并創(chuàng)下多個(gè)知名品牌，應(yīng)當(dāng)作為央企集中于主業(yè)精耕細(xì)作的一個(gè)成功樣本。

　　“央企中糧現(xiàn)象”是如何形成的？?jī)H從中糧集團(tuán)的橫斷面現(xiàn)狀觀察，構(gòu)成“央企中糧現(xiàn)象”的各方面要素有很多。僅從企業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略與文化層面而言，可以做出兩筆粗線條的素描勾畫。

　　一是在相對(duì)集中的主業(yè)領(lǐng)域進(jìn)行多元化擴(kuò)張發(fā)展，打通產(chǎn)業(yè)鏈上下游，中糧集團(tuán)培養(yǎng)了植根于市場(chǎng)的強(qiáng)大競(jìng)爭(zhēng)力。這種形式的“壟斷”優(yōu)勢(shì)，并非來自于絕大多數(shù)央企的天然稟賦壟斷資源特性。

　　中糧集團(tuán)近年來提出的“全產(chǎn)業(yè)鏈”是指由田間到餐桌所涵蓋的種植與采購(gòu)、貿(mào)易物流、食品銷售等多個(gè)環(huán)節(jié)構(gòu)成的完整產(chǎn)業(yè)鏈系統(tǒng)。在國(guó)內(nèi)食品消費(fèi)及農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)升級(jí)、食品安全形勢(shì)嚴(yán)峻的背景下，這種模式不僅具有極大的經(jīng)濟(jì)效益，還具有重大的社會(huì)效益。

　　中糧酒業(yè)正是中糧集團(tuán)“全產(chǎn)業(yè)鏈”發(fā)展模式下的排頭兵。中糧酒業(yè)旗下的長(zhǎng)城葡萄酒，從葡萄種植到采摘、釀造、存儲(chǔ)等一體化流程，嚴(yán)格遵照國(guó)際葡萄與葡萄酒組織OIV規(guī)定?，F(xiàn)在，長(zhǎng)城葡萄酒享受“國(guó)有大事必有長(zhǎng)城”的“國(guó)酒”聲譽(yù)。

　　二是中糧集團(tuán)以央企的身份，始終保持來自于充分市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的活力。這表現(xiàn)在兩個(gè)方面。首先，作為一家大消費(fèi)行業(yè)的企業(yè)，中糧集團(tuán)不斷推出新產(chǎn)品，引領(lǐng)市場(chǎng)消費(fèi)潮流。其次，在企業(yè)的整體戰(zhàn)略尤其是資本運(yùn)作層面，中糧集團(tuán)亦是動(dòng)作頻頻，而且是大手筆運(yùn)作，展現(xiàn)出“大象”的活力。

　　葡萄酒行業(yè)素有“七分原料三分工藝”的說法。為此，中糧酒業(yè)繼去年9月收購(gòu)智利酒莊之后，今年2月再次出手，收購(gòu)法國(guó)波爾多雷沃堡酒莊。最新的消息稱，中糧集團(tuán)主導(dǎo)發(fā)起了首只農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基金，涉足金融領(lǐng)域。這既在意料之外，又在情理之中。