2011蕪湖鳳凰美食文化節紅酒文化交流會11月8日下午14:30舉行。法國波爾多葡萄酒收藏與投資專家Gaetan Leu介紹了“葡萄酒收藏”知識。（鳩茲網 楊志）

葡萄酒成為具有投資價值的產品與葡萄酒的歷史有很大關系。最好的投資方式是讓葡萄酒陳年，但全世界的葡萄酒市場上只有很少一部分具有投資價值。在中國，人們接觸葡萄酒的機會有限，葡萄酒投資被認為是一種危險性投資，所以要提醒大家，高價位的葡萄酒并不意味著葡萄酒的價值與之成正比。