在米高·桃樂絲(Miguel Torres)提起的一場關于葡萄酒酒精含量的討論中，羅伯特·帕克（Robert Parker）表示，優良的種植技術，讓葡萄生長更健康。而這同時增加了糖的含量，意味著酒精含量變高。

　　帕克說：“這的確值得擔憂，但以什么標準來判斷酒精過高，還要看是什么類型的酒。香檳為例，超過15%就不合適了。而來自巴羅薩谷（Barossa Valley）或者麥克拉倫谷（McLaren Vale）的部分西拉，由于其成熟度和濃縮度較高，酒精量高點也可以容忍。”

　　就此話題，他總結道：“16、17至18%的酒精含量，就不適合做餐酒。我認為15%很可口，超過了就不甚理想了。”

　　1978年羅伯特·帕克建立了葡萄酒世界里的標志性刊物《葡萄酒倡導家》(The Wine Advocate)，自那時起，他對葡萄酒行業一直有著重大影響。而對此他表示：“我認為我的影響力沒有大家認為的那么大。”

　　他還表示，所謂的“帕克效應”，在1996年之后就一直在走下坡路。“我從來沒想過要得到那么多關注，影響力下降是件好事，我很高興。”

　　他認為，葡萄酒評論行業正進入全球化，在因特網的幫助下，一個評論家主宰的現象將不太可能出現。