對于歐中食品文化交流協會秘書長呼里也提博士而言，有幾個數字非常有意義——8、20、40。這是2009年以來參加最近幾屆食洽會的歐洲食品葡萄酒企業數量。從最初開始的8家，到2010年的20來家，再到2011年的40多家，她說，食洽會給法國、意大利等歐洲國家的食品、葡萄酒企業提供了尋找合作對象的機會，三年來參加的每一屆食洽會都讓這些歐洲食品和葡萄酒企業驚喜不已。
 

　　11月7日，雖然歷時三天的2011中國國際食品工業經貿洽談會已經落下了帷幕，但作為本屆食洽會重要延續性工作之一的“2011食洽會 歐中食品葡萄酒文化交流會”在中山金鉆酒店正式展開。首先，中山黃圃國際會展中心總經理史宗星先生向前來參與交流對接會的中外企業闡述了會議宗旨，即“一切為了交易，讓美麗的葡萄酒文化在中國遍地開花”。隨后，歐中食品文化交流協會秘書長呼里也提博士分別介紹了參加本次食洽會的多家來自法國、意大利的食品和葡萄酒企業。

　　經過與中國商貿代表們進行初步的了解后，這些來自遙遠歐洲的企業代表們紛紛拿出自己的產品讓現場的中國客戶們品嘗，一時間會議室里彌漫著濃郁的葡萄酒香味，不時的酒杯相碰之聲清脆入耳。