今年十一月即將舉行的香港貿(mào)易發(fā)展局葡萄酒與烈酒展覽會將極大提高意大利葡萄酒在亞洲地區(qū)的影響。

    國際酒展總協(xié)調(diào)員Stevie Kim說：“意大利的生活方式和烹調(diào)模式最能夠使亞洲消費者愛上葡萄酒。”

    意大利是此次展會的合作國家，預(yù)計將會有來自整個意大利將近300個生產(chǎn)商參加，比去年的110家有了十足的提高。

    Kim表示推廣意大利葡萄酒最大的問題在于超大的生產(chǎn)規(guī)模以及在各文章來源于中國紅酒網(wǎng)地的分銷。他說：“意大利人很富創(chuàng)造力，但是不幸的是大家都各自發(fā)展著，葡萄酒業(yè)整體發(fā)展還是比較滯后。因此我們想借這個機會把整個意大利葡萄酒行業(yè)團結(jié)起來。去年的展會上，我們邀請了大廚們烹飪意大利美食，并且搭配美酒，我們認為這一方法是推廣意大利的最好方法，尤其是向那些了解我們美食卻對我們葡萄酒知之甚少的人。人們對意大利葡萄酒的高品質(zhì)所震撼。在亞洲，人們很喜愛意大利美食，我想借著這一點來推廣我們的葡萄酒”。