2011年 9月3日商報訊 （記者 陳軍），全球首位亞籍葡萄酒大師李志延（Jeannie Cho Lee）攜帶著她的第二本品酒著作《Mastering Wine for the Asian Palate》在杭州凱悅酒店舉行發布酒會。為了配合書中她對亞洲菜肴和葡萄酒搭配的心得，Jeannie攜手杭州凱悅酒店的專業大廚精心準備杭州美食與西式美酒相得益彰的晚宴，以獨到的角度展示了她對中國傳統美食與多元化葡萄酒的理解。

　　Jeannie的新作從一個亞洲人的視角出發，解構對葡萄酒的全新體驗。Jeannie運用她豐富的葡萄酒知識，結合亞洲人日常生活中食用的菜系，配料和調味品，通過不同場合的格式搭配，使葡萄酒為亞洲人的用餐錦上添花。

　　自2008年獲葡萄酒大師（Master of Wine）資格成為首位獲得此名銜的亞洲人后，Jeannie在全球葡萄酒行業中擁有權威發言權，不論是她對葡萄酒的見解、評論，還是專業評判技術在行業內都頗受追捧。