2009年美國《時代》雜志開出了一份令全球震驚的受氣候變暖影響的“十大世界地區特產瀕危排行榜”，其中法國葡萄酒高居第二。此外，西班牙、意大利、美國、澳大利亞等主要葡萄酒生產國都發出了“氣候紅色警報”，時有變賣葡萄園的消息傳出。

        對中國來說卻是利好。據英國廣播公司(BBC)報道，氣候變化將讓中國的葡萄種植條件變得有利，50年之內，中國將成為世界頭號葡萄酒生產國，并最終領導世界葡萄酒潮流。澳大利亞葡萄栽培專家理查德•斯馬特(Richard Smart)博士在巴塞羅納舉辦的“氣候變化與葡萄酒大會”上預言：上帝不再眷顧波爾多，未來30年，中國將成為葡萄培育的理想國家，最好的葡萄酒將產自中國。

        近幾年，中國葡萄酒產業步入快車道，釀酒葡萄種植面積不斷擴大，發展勢頭令人振奮。研究數據顯示，截至2011年4月，葡萄酒產量31.96萬千升，同比增長20.94%；總產值98.25億元，同比增長22.98%；銷售產值96.61億元，同比增長25.01%。具有百年歷史的中國葡萄酒工業化生產創始企業張裕公司，已躋身世界葡萄酒行業前位，成為中國乃至亞洲最大的葡萄酒生產企業，產品馳名全球市場。據張裕年報數據，2004年改制以來至2009年，五年來銷售收入年復合增長率達到25.4%，凈利潤年復合增長率達到40.8%；2010年年報顯示，銷售收入、凈利潤分別同比增長18.7%和28%。

        雖然，中國葡萄酒市場每年以20%的速度增長，但目前，葡萄酒的消費還主要集中在沿海經濟發達地區。隨著葡萄酒產品的推廣以及葡萄酒文化知識的普及，將有更多地區的消費者逐步接受葡萄酒產品，葡萄酒消費市場還將有井噴式擴張。

        與此對照，國際市場同期增速僅為1%-2%，世界葡萄酒巨頭“星座”等老牌勁旅銷量萎縮。中國葡萄酒市場驚人的崛起速度，吸引了各國葡萄酒企業聚焦的目光。他們紛紛通過各種渠道搶灘中國，或正式進入，或繞道潛入，摩肩接踵，不遺余力。目前中國已成為法國波爾多葡萄酒最大的出口市場，2005年以來，在中國銷售的法國葡萄酒增長了134%。張裕公司總經理周洪江這樣表述：“世界一流企業要么已經進入中國，要么正在進入中國的路上”。

        中外葡萄酒市場大戰帷幕拉開。然而，卻不乏劣質洋酒和偽洋品牌坑害消費者。以在中國受到熱捧的法國拉斐為例，價格一般在數百元一瓶，賣到中國還要加50%的高關稅。拉斐酒莊每年產量約25萬瓶左右，全球90%的拉斐都在中國銷售。然而，在中國市場出現的拉斐數量卻遠超這個數目，正牌、副牌，真假難辨，甚至有的拉斐空酒瓶能賣到2000-3000元一個。目前在中國所謂“波爾多名莊酒”的年消費量，已是波爾多年總產量的3倍。