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進口葡萄酒供應鏈管理公司

中國葡萄酒信息網 2011-07-27 09:08 葡萄酒
進口葡萄酒供應鏈管理公司應該是一個包含了原產地采購,進出口,國際物流,品牌管理,營銷咨詢,人才培訓

  進口葡萄酒供應鏈管理公司應該是一個包含了原產地采購,進出口,國際物流,品牌管理,營銷咨詢,人才培訓的綜合性很強的保姆式服務平臺。而不能淪為賣酒商,意欲通過賣酒成為供應鏈管理公司盈利的主要來源,將不會成為一個有前途的供應鏈管理公司。 

  進口葡萄酒供應鏈管理公司應該是一個包含了原產地采購,進出口,國際物流,品牌管理,營銷咨詢,人才培訓的綜合性很強的保姆式服務平臺。而不能淪為賣酒商,意欲通過賣酒成為供應鏈管理公司盈利的主要來源,將不會成為一個有前途的供應鏈管理公司。

  供應鏈(Supply chain),工業革命催生的生產協作概念。在早期的觀點認為供應鏈是指將采購的原材料和收到的零部件,通過生產轉換和銷售等活動傳遞到用戶的一個過程。因此,供應鏈僅僅被視為企業內部的一個物流過程,它所涉及的主要是物料采購、庫存、生產和分銷諸部門的職能協調問題,最終目的是為了優化企業內部的業務流程、降低物流成本,從而提高經營效率。

  進入20世紀90年代,人們對供應鏈的理解又發生了新的變化:首先,由于需求環境的變化,原來被排斥在供應鏈之外的最終用戶、消費者的地位得到了前所未有的重視,從而被納入了供應鏈的范圍。這樣,供應鏈就不再只是一條生產鏈了,而是一個涵蓋了整個產品運動過程的增值鏈。

  進口葡萄酒的國際供應鏈應該是基于這種基礎上應運而生的。以法國為主導的舊世界葡萄酒生產國,由于受到國際銀行家推動的經濟危機影響,導致經濟大衰退,國內需求和購買能力下降。而這幾年,剛好碰上好年份,葡萄酒生產過剩,以中國為主導的新興經濟體就成為了傾銷葡萄酒的大市場。近年來,由于物進口葡萄酒美價廉,中國國民購買能力大幅提升,國內外信息不對稱等諸多因素,使進口葡萄酒貿易獲取較高利潤成為可能,極大的刺激了中國商人的積極性。進口商在暴利的利益驅動下,積極推廣進口葡萄酒,促使進口葡萄酒在中國市場的消費量迅速增長。幾乎成為人人樂道的朝陽行業,更多的行外資金意欲進入進口葡萄酒產業撈金。而中國市場并不是成熟的市場經濟,中國絕大多數酒類經銷商,并不熟悉國際貿易,也缺少相關獲取進口葡萄酒的信息和渠道。進口葡萄酒如果要在中國市場產生更大幅度的增長,必須有成熟的從采購,到進口,到國內市場運作一條龍的專業化供應鏈。

  只有建立服務周到,便捷,專業的進口葡萄酒供應鏈,才能夠讓更多的經銷商和市場資本投入到這個行業里來。筆者就親身經歷了供應渠道不健全的痛苦。筆者所在企業就是一個行業外資本投資的進口葡萄酒企業,投資人有大量的資金尋求投資項目,偶爾的機會接觸到進口葡萄酒行業,發覺其項目相比諸多行業,不僅簡單且回報樂觀,于是就有了現在的公司。對于這樣一個新興企業,面臨諸多的問題,沒銷售網絡,沒專業隊伍,除了一腔激情,滿懷信心,一切都是零。筆者認為這個企業不適合去與傳統老經銷商爭奪終端和流通渠道,這樣的爭奪既消耗成本,也極消耗時間。對于資本規模來講,只做一些基本的直銷,滿足不了投資人的胃口。不能沉下去做傳統網絡,不能甘居中庸,穩中求進。那只能一步登天,直接做品牌運營商。

  這個思路成為公司的經營戰略目標被付諸實施。商標注冊,產品設計均一帆風順。唯有在尋找供應商的問題上,頗費周折。不管是與法國人的OEM產品的理念上,還是工作效率上,產品質量上皆問題重重。最后不得不與國內一家進口酒商合作,該酒商曾留學法國,在法國從事葡萄酒銷售多年,回國建立了自己的公司。通過與這個中間商合作,公司省去了諸多麻煩,且效率大大提高。雖然通過中間商去做這個工作,會造成產品的成本略高,但是,卻提高了效率,少走了彎路和節約了不必要的成本。

  我想,目前有這樣需求,且正被筆者曾遇到的問題困擾的投資者并不在少數。諸多傳統經銷商,他們通過多年的的積累,有了網絡和資金實力。他們不在甘于繼續在一個區域為他人做嫁衣裳,他們有強烈的運作自有品牌的欲望,其中還不缺乏將自有品牌運作成區域名牌之能量的經銷大腕。而站在行業外的資本,隨然禁不住蠢蠢欲動,卻因為這些問題,望而卻步。他們都需要一個從策劃到生產,從產地到庫房皆一帆風順,暢通無阻的第三方供應服務鏈條。

  誰能做到最專業的第三方供應服務鏈條,誰就能在未來的進口葡萄酒市場上,一邊扼住原產國酒商的咽喉,且為進口國酒商所信任并擁護。這是一塊門檻極高的大蛋糕,能食者,寥寥無幾人也。

  目前國內正在運籌的具有規模的,有深圳怡亞通和廈門優傳公司。筆者沒有和這兩家公司有深入接觸,僅僅參加過兩個公司舉辦的會展。不深刻,或者膚淺的說,這些展會很類似于相親大會,而組織方僅扮演了媒婆的角色,且扮演的很泛泛。筆者在優傳的展會上了解到,所有的經銷價格是優傳制定的,優傳公司所扮演的還不是媒婆,而是要“嫁女”。媒婆的作用是中介,并不吃差價,只吃傭金。嫁女且不同,這種形式直接導致優傳公司淪為一個超級總經銷商,而非供應鏈公司。如此這般,滿地都是進口酒招商的今天,經銷商缺乏的是產品嘛?如果供應鏈管理公司,把自己變成了賣酒商,那么,在所有想拿到一手價格的品牌運營商面前,將毫無利用價值。沒有品牌運營商會認同被扒了一層皮的產品,在中國市場的招商過程中,還有競爭優勢。而偏安一隅的小區域經銷商,他們可以選擇的產品許多許多,這不能體現出作為供應鏈管理公司成為超級經銷商后的任何優勢。

  如果供應鏈管理公司,將自己淪為賣酒商,那么,他與其他經銷商無異,陷進了類似于人民戰爭的汪洋大海,且供應鏈管理的優勢消失殆盡。

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