紅葡萄酒研究專家，法國的塞盧茲·魯諾教授強調：“紅葡萄酒可以降低30%的心臟病死亡率，但是戒煙和有規律的運動，以蔬菜為主的飲食習慣，可以減少70%~80%的心臟病。”

　　也就是說預防心臟病，健康的飲食習慣比喝紅葡萄酒更有效。認為只要喝紅葡萄酒，就可以吸煙，多吃油膩的食物，這是一個誤區。

　　紅葡萄酒也有10%的酒精濃度，雖然比白酒度數的低很多，但是比啤酒的度數高兩倍左右，喝過量的紅葡萄酒，也會對身體造成傷害。

　　以西方人為對象進行的調查表明，他們大多不是因為酗酒，而是由于少量而經常地喝紅葡萄酒引起了酒精中毒。就餐時喝紅葡萄酒對人體有益，但是睡覺之前喝紅葡萄酒的習慣不太科學，有可能導致失眠。紅葡萄酒有助于進入睡眠，但是降低睡眠質量，妨礙熟睡。如果在沒有睡意的情況下喝紅葡萄酒，結果就會導致失眠。

　　伏特加或金酒等種類的酒很少引起宿醉。但是葡萄酒是發酵酒，在制造過程中有可能摻雜不純物，過度飲酒時，常常會引起頭痛或宿醉。