在煙臺張裕葡萄園，我們遇到了31歲的葡萄種植戶姚義林。他每天很早就趕到地里修剪葡萄枝，這個曾在鎖廠上班、年收入只有萬余元的青年承包了張裕公司煙臺大柳行種植基地的112畝地，成了張裕的產業工人，去年純收入達到20多萬元。姚義林興奮地告訴記者：“生產資料都是從公司領的，技術人員每天都在這里，有問題可以隨時找到他們，葡萄成熟后公司統一收購，不用怕賣不出去，挺省心的。”

        32歲的技術員周新明正好巡視到這邊，他仔細查看了架條上的葡萄藤。這個畢業于西北農業大學葡萄與葡萄酒專業的碩士來基地已經4年了，除了每個月對種植戶的培訓，每天還得去地里巡視，隨時發現解決問題。“最忙的時候，白天黑夜都在地里盯著，雖然很累，但看到地里種出了高品質的葡萄，種植戶能掙到錢，我就很有成就感”。而在張裕，像周新明這樣的技術人員有200余名，其中包括6名國家級專家。

        據煙臺張裕葡萄種植公司經理邵春生介紹：在收購時，張裕實行分類采收、分類收購、分類加工。其中糖度是保證原料品質的最關鍵因素，公司對所有葡萄都進行整車在線測糖，葡萄破碎與測糖同步進行，國內做到這樣的僅此張裕一家，低于標準的葡萄將被拒之門外，而達到標準的葡萄則實行優質優價，用價格引領品質升級。實踐證明，這種“鼓勵加保障”的政策極大地調動了種植戶種植優質葡萄的積極性，保障了公司優質原料的穩定供應。

        “伴隨著中國經濟高速發展，張裕需要帶領農民一道致富。”周洪江指出，像煙臺這樣的發達地區，土地比較緊張，勞動力價格高，土地集約化程度較低，如何保證農民的積極性和收益是我們公司必須思考并解決的問題。這樣，才能有一流的葡萄，釀造世界一流的葡萄酒，才能讓農民走上致富路。

        因為有了張裕，1987年，煙臺就被國際葡萄·葡萄酒組織（OIV）命名為亞洲唯一的“國際葡萄·葡萄酒城”。張裕的種植戶也理應因為種植一流葡萄而獲得更多收益。