葡萄酒是一種嬌貴的飲品
簡單說,優傳提供的是專業集中的酒類產品的展示、交易服務;代辦快速高效倉儲配送、進出口通關、檢驗檢疫、翻譯導購和辦理中文標簽等的“全程式保姆”服務;為專業酒商提供免費入駐倉儲/展示空間(前提是必須完成一定進口額度)和交易成功后清關時交稅服務(暫時減少酒商流動資金占用)。對上游供應商來說,可以免費把產品放置在保稅區,得到以最小的成本和國內經銷商溝通的可能;而對于下游經銷商來說,這樣的采購平臺可以解決國內經銷商國際采購、報關等不熟悉環節的問題,并且具有延緩大宗資金交易壓力的優勢。
目前,優傳以廈門為中心,先后在廈門象嶼保稅區、寧波北侖保稅區、蘇州工業園區綜合保稅區、重慶兩路寸灘保稅港區、武漢東西湖保稅物流中心、天津港保稅區、青島保稅港區等7個地方,投資建設了優傳進口酒業交易中心,并在北京798藝術中心設立展示中心。
專業化運輸和倉儲
“在海運的過程中,他們會使集裝箱處于水平線以下,到了國內的港口碼頭即保稅區,優傳物流中心會保證葡萄酒在24~48小時之內入庫。”
黃建中曾經遇到過葡萄酒瓶破碎的情況,可能是卡車顛簸造成的,由于只破損了幾瓶,價值數百元,黃就自己承擔了損失。但這影響到黃的采購計劃。“由于廠家沒有包賠機制,對于上萬元的拉菲酒,如果在運輸中破損,損失就很大,所以我至今不敢買拉菲酒。”黃表示。
葡萄酒是一種嬌貴的飲品,對溫度、濕度、光線等要求比較高:一般要儲存在15~21℃,濕度控制在60%~80%,盡量放置在避光的地方。舉例來說,溫度太低,會使木塞子干燥,導致酒蒸發,影響葡萄酒的醇香;溫度太高,瓶塞會冒出,也會使葡萄酒變酸、變質;甚至在運輸過程中,車子晃動過于激烈,也會影響酒的味道。
在進口葡萄酒業務中,葡萄酒的運輸時間長,如從國外酒莊運送到國內少則一個月,多則兩個月;中途要經過卸載,如從陸地到海上、再到陸地;也要多次轉變運輸工具等,如從汽車到輪船、再到汽車等,如何保證運輸過程中葡萄酒的品質,是進口葡萄酒交易商面臨的很大難題。
為了保證葡萄酒的品質,優傳會采用諸多措施:如錯開高溫季節進貨等。“在國外的運輸中,我們會選擇與國外專業葡萄酒物流商合作,此類葡萄酒物流商不僅用恒溫柜(15~21℃)保溫,還會在每箱酒的外面加一層鋁合金隔熱膜來保溫。”寧曉暉告訴記者:“在海運的過程中,他們會使集裝箱處于水平線以下(因為水平面之下的溫度較低),到了國內的港口碼頭即保稅區,優傳物流中心會保證葡萄酒在24~48小時之內入庫。優傳投資建設了八個葡萄酒專用恒溫倉庫,該倉庫完全按照葡萄酒的儲藏溫度、濕度、光線等要求建設。”
而從保稅區到市區的運輸,優傳也會選擇與國內領先的物流商合作,但由于國內物流行業分工不是很細,缺乏專門針對葡萄酒運輸的專業物流商,尤其是瓶裝葡萄酒是易脆品,稍有不慎,還會造成損失。
