Richard Halstead,James Murrayand Will Broadfoot耗時6個月完成了13項調查，目前正在研究全球葡萄酒業，根據這些專家的研究，第一個地域都反映了當地的“人口，經濟，習慣和觀念的平衡情況”。2010年10月份到2011年三月份對美國葡萄酒消費都做了調查，每種情況至少調查2000位消費者。

        目前，從消費量上來看，美國是世界上葡萄酒消費大國，2010年，美國共消費3.3億公升葡萄酒，與前幾年，在美國有越來越多的人加入飲葡萄酒的行列，這是一個“高增長的市場”。目前，美國葡萄酒的消費群體主要在兩個年齡段：21-45歲和45歲以上人群。研究人員就市場行，市場期望和發展趨勢為目對這兩類人群進行嚴格的考察，他們得出的結論是：45歲以下的飲酒者一般都是以不同的方式從其上輩中延續下來的習慣。