“太宗破高昌，收馬乳葡萄種于苑，并得酒法，仍自損益之，造酒成綠色，芳香酷烈，味兼醍醐，長(zhǎng)安始識(shí)其味也。”唐太宗時(shí)，中國(guó)重新獲得了漢朝時(shí)從西域取得的葡萄酒釀制技術(shù)，喝紅酒成了唐朝人的時(shí)尚，連大漠邊關(guān)的將士也常接觸到這杯中物，吟出了“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催”這樣的千古名句。

1300多年后，隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展和消費(fèi)群體消費(fèi)力的迅猛提升，代表著時(shí)尚、品味和高雅的葡萄酒再次成為中國(guó)人的熱門話題和日常消費(fèi)品，隨著中國(guó)葡萄酒產(chǎn)量和消費(fèi)量的大幅度提高，中國(guó)正成為世界葡萄酒版圖上的重要力量，以至于業(yè)內(nèi)人士充滿信心地表示，未來(lái)葡萄酒行業(yè)將是“中國(guó)世紀(jì)”。

在這樣的背景下，一部分“先閑下來(lái)”的精英人士不僅接觸到西方精深的紅酒文化，還開始收藏、投資紅酒。他們對(duì)葡萄酒的“中國(guó)世紀(jì)”持什么樣的態(tài)度呢？

“液體黃金”刺激投資眼球

一般認(rèn)為，葡萄酒最初誕生在外高加索、小亞細(xì)亞一帶，即今天的土耳其、亞美尼亞、格魯吉亞等地，距今大約已有8000到一萬(wàn)年的歷史。后來(lái)在東地中海著名航海民族腓尼基人的帶動(dòng)下，葡萄酒傳入西班牙、法國(guó)、意大利，最終成為西歐的主要飲料。

葡萄酒具有很好的養(yǎng)生功效，在漫長(zhǎng)的歷史長(zhǎng)河中也凝結(jié)了厚重的文化底蘊(yùn)，法國(guó)女作家喬治·桑的故鄉(xiāng)位于盧瓦爾河谷的希農(nóng)城堡，她在寫給肖邦的情書中寫道：“我們彼此的心，紅得已越過(guò)希農(nóng)的葡萄酒了。”偉大的思想家、政治家和科學(xué)家本杰明·富蘭克林也曾說(shuō)：“好的葡萄酒證明了上帝希望我們幸福。”

在物質(zhì)已經(jīng)非常豐裕的當(dāng)今，葡萄酒不僅沒(méi)有淡出歷史舞臺(tái)，反而顯現(xiàn)出驚人的價(jià)值。

在2010年蘇富比葡萄酒專場(chǎng)拍賣會(huì)上，3瓶1869年的拉菲酒莊葡萄酒以每瓶23萬(wàn)2692美元成交，創(chuàng)下了有史以來(lái)葡萄酒的最高拍賣價(jià)紀(jì)錄，而專場(chǎng)總成交額為840萬(wàn)美元，格超過(guò)100萬(wàn)港元的葡萄酒共有7瓶。因此，葡萄酒也有了“液體黃金”的美稱，刺激著投資者的眼球。