品質為先:大同小異
中國主要葡萄酒產區從東部海岸產區到甘肅新疆的沙地產區和舊世界著名產區波爾多、新世界的加州納帕谷屬于
中國主要葡萄酒產區從東部海岸產區到甘肅新疆的沙地產區和舊世界著名產區波爾多、新世界的加州納帕谷屬于同一緯度,屬于國際公認的北緯40度左右的葡萄酒生產黃金地帶,這說明上天已經給予了我們制造優質葡萄酒應具備的基本元素,而并不會厚此薄彼。三十多年改革開放以來,我國葡萄酒行業得到了有力發展,現有釀酒葡萄的栽培面積已達到72萬畝,形成十個主要釀酒葡萄主產區,成為全球第六大葡萄種植地。
在葡萄酒釀造中,我國不僅采用了國際先進設備和技術,同時還有大量釀酒師帶著朝拜的心情去波爾多原產地學習、游歷、考察,通過各類學術交流學到了技術、提升了功力,經過多年的日積月累,目前我國已具備足夠的工藝、裝備和技術釀造出優質的葡萄酒,已經能夠在國際舞臺上和新舊世界的葡萄酒代表品種同臺競技并毫不遜色,在各類國際評酒大賽中也屢屢獲獎,贏得贊譽。
品質提升同時也帶來了一個新的問題,那就是產品《葡萄酒商務》全年訂價800元的高度同質化。尤其是在以營銷為導向的我國葡萄酒市場發展初期,世界著名葡萄品種赤霞珠一走香,從產區到產品就紛紛貼上赤霞珠的標簽,隨著解百納的口感舒適度獲得國人的認可,市場上幾乎所有的品牌葡萄酒都有解百納系列,一時間,業界烽煙四起劍拔弩張,消費者云里霧里不知所謂。而更多優秀的特色進口葡萄酒則紛至沓來,意大利的桑嬌維塞、南非的品樂塔吉、西班牙的坦普拉尼羅,都帶來豐富的口感和新鮮的體驗,同時還有更生動的故事和多元化的文化背景支持,引得國內消費者趨之若鶩。
面對進口葡萄酒的洶洶來勢,其實不必驚慌失措、陣腳大亂,要想有效推廣國產的優質葡萄酒,應對愈來愈多的洋槍洋炮,還是要首先認清國產葡萄酒在品質上比進口葡萄酒毫不遜色,建立對自身品質的信心,同時了解進口葡萄酒的市場戰略和營銷技巧,那就是非常強調文化傳播,并注重葡萄酒靈魂的塑造,形成“三分品質、七分文化”的營銷組合拳。
在葡萄酒釀造中,我國不僅采用了國際先進設備和技術,同時還有大量釀酒師帶著朝拜的心情去波爾多原產地學習、游歷、考察,通過各類學術交流學到了技術、提升了功力,經過多年的日積月累,目前我國已具備足夠的工藝、裝備和技術釀造出優質的葡萄酒,已經能夠在國際舞臺上和新舊世界的葡萄酒代表品種同臺競技并毫不遜色,在各類國際評酒大賽中也屢屢獲獎,贏得贊譽。
品質提升同時也帶來了一個新的問題,那就是產品《葡萄酒商務》全年訂價800元的高度同質化。尤其是在以營銷為導向的我國葡萄酒市場發展初期,世界著名葡萄品種赤霞珠一走香,從產區到產品就紛紛貼上赤霞珠的標簽,隨著解百納的口感舒適度獲得國人的認可,市場上幾乎所有的品牌葡萄酒都有解百納系列,一時間,業界烽煙四起劍拔弩張,消費者云里霧里不知所謂。而更多優秀的特色進口葡萄酒則紛至沓來,意大利的桑嬌維塞、南非的品樂塔吉、西班牙的坦普拉尼羅,都帶來豐富的口感和新鮮的體驗,同時還有更生動的故事和多元化的文化背景支持,引得國內消費者趨之若鶩。
面對進口葡萄酒的洶洶來勢,其實不必驚慌失措、陣腳大亂,要想有效推廣國產的優質葡萄酒,應對愈來愈多的洋槍洋炮,還是要首先認清國產葡萄酒在品質上比進口葡萄酒毫不遜色,建立對自身品質的信心,同時了解進口葡萄酒的市場戰略和營銷技巧,那就是非常強調文化傳播,并注重葡萄酒靈魂的塑造,形成“三分品質、七分文化”的營銷組合拳。
