新疆全力打造“天山北麓”、“焉耆盆地”葡萄酒產區
新疆打造“天山北麓”和“焉耆盆地”兩葡萄酒產區 今年,自治區將重點發展葡萄酒產業,全力打造ldquo;天山
今年,自治區將重點發展葡萄酒產業,全力打造“天山北麓”、“焉耆盆地”葡萄酒產區,逐步帶動產品品牌建設,提升新疆葡萄酒產業的核心競爭力。
記者2月20日從自治區釀酒工業協會了解到,作為“十二五”的開局之年,2011年的釀酒行業的發展方向已經確定。今年將突出新疆獨特的地域特色,重點發展葡萄酒,穩步發展啤酒,積極發展食用酒精,維持白酒現有產能規模。
截止到去年年底,全疆約有各類葡萄酒企業(包括成品酒及原酒生產企業)30余家,已形成葡萄酒生產規模約32萬噸,全疆釀酒葡萄的種植面積達32萬畝左右,主要分布在天山北坡和焉耆盆地。這兩個地區的土壤、降水、日照等條件對釀酒葡萄生長極為有利,是高檔葡萄酒的適宜產區。
去年11月,王朝酒業與新疆農六師五家渠市簽署“葡萄基地建設合作協議”,而張裕、威龍等國內知名葡萄酒廠商也在近幾年大舉進駐新疆。
對此,自治區釀酒工業協會秘書長王瑩并不意外,“內地廠商在新疆建立原酒基地,在原料的種植、采摘和日常管理上都能進行嚴格監控,同時也能讓當地的葡萄種植戶吃下定心丸,不再擔心產品的銷路。”
王瑩介紹,今年將繼續鼓勵內地葡萄酒企業與疆內原料產地建立關系,進一步推動工廠化生產與莊園酒生產的優勢互補。

