即將迎來“十二五”開篇之年，作為亞洲唯一的“國際葡萄·葡萄酒城”，12月20日上午，煙臺市葡萄與葡萄酒局正式揭牌，這標(biāo)志著煙臺葡萄與葡萄酒局正式運(yùn)轉(zhuǎn)，煙臺葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展提高到新的戰(zhàn)略高度，煙臺葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展開啟了嶄新的篇章。

　　誕生：國內(nèi)地級市首家葡萄酒局

　　“葡萄酒局的成立，承載了市委、市政府和廣大葡萄酒企業(yè)的殷切期望”，煙臺葡萄與葡萄酒局局長衣鳳凰在成立大會上說。據(jù)了解，成立后的煙臺葡萄與葡萄酒局直屬正處級全額預(yù)算管理事業(yè)單位，是國內(nèi)地級市中設(shè)立的唯一一家葡萄與葡萄酒局。此前，國內(nèi)的河北省昌黎縣在縣級市中率先成立了葡萄與葡萄酒局。

　　亞洲唯一的葡萄酒城，國內(nèi)地級市唯一的葡萄酒局，為什么單單是煙臺？煙臺的葡萄與葡萄酒在中國葡萄酒行業(yè)發(fā)展中，承擔(dān)了什么樣的角色？

　　從1892年張裕公司創(chuàng)建、開創(chuàng)中國工業(yè)化生產(chǎn)葡萄酒新紀(jì)元，到1987年“國際葡萄•葡萄酒城”正式命名，再到今天葡萄酒局的成立，百年歷史傳承，百年文化積淀，百年產(chǎn)業(yè)發(fā)展，煙臺的葡萄酒行業(yè)形成了國內(nèi)其他城市無可比擬、無法復(fù)制的獨(dú)特魅力。

　　進(jìn)入二十一世紀(jì)，煙臺的葡萄酒產(chǎn)業(yè)迎來的發(fā)展的朝陽階段，2002年經(jīng)國家質(zhì)量監(jiān)督檢疫總局批準(zhǔn)，煙臺葡萄酒受原產(chǎn)地域產(chǎn)品(地理標(biāo)志)保護(hù)。全市現(xiàn)有釀酒葡萄種植面積21萬畝，擁有赤霞珠、霞多麗和雷司令等120多個國際優(yōu)良新品種；煙臺張裕、中糧長城、龍口威龍等龍頭企業(yè)叫響全國，2009 年葡萄酒產(chǎn)量25.16萬千升，貢獻(xiàn)了全國葡萄酒產(chǎn)業(yè)的二分之一，占據(jù)山東省葡萄酒產(chǎn)量的四分之三。目前擁有優(yōu)質(zhì)葡萄酒品牌27個，其中，中國名牌產(chǎn)品3 個、中國馳名商標(biāo)5件、山東名牌產(chǎn)品8個、山東著名商標(biāo)11件。煙臺已成為中國最大的葡萄酒工業(yè)基地。

　　隨著國內(nèi)葡萄酒整體產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大，洋葡萄酒大舉進(jìn)入中國市場，國內(nèi)的葡萄酒市場競爭日趨激烈，“煙臺葡萄酒”品牌遭遇巨大的挑戰(zhàn)。根據(jù)海關(guān)總署統(tǒng)計報告數(shù)據(jù)顯示，2009年全國(不含港澳臺地區(qū))進(jìn)口葡萄酒總量達(dá)171,231,332升(相當(dāng)于750毫升裝葡萄酒228308443瓶)，比 2008年增長4.93%。進(jìn)口總金額達(dá)441697229美元，比2008年增長22.91%。“這對中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展無疑是一種巨大的壓力”，中國酒類流通協(xié)會副會長、秘書長劉員說，而這種挑戰(zhàn)，對煙臺葡萄酒來說不容忽視。

　　慘烈競爭中，如何立于不敗之地？作為新成立的煙臺葡萄與葡萄酒局首任掌門，衣鳳凰深感使命在肩、責(zé)任重大。他說，煙臺葡萄與葡萄酒局的成立，是一種機(jī)遇，更是一種責(zé)任，這種責(zé)任來自對百年品牌的傳承，來自對各種挑戰(zhàn)的清醒把握。衣鳳凰說，應(yīng)當(dāng)看到當(dāng)前葡萄酒行業(yè)競爭日趨激烈，品牌資源爭奪不斷升級，我市葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展也面臨著產(chǎn)品差異化、產(chǎn)業(yè)聚集度、品牌影響力等方面問題，我們必須把握時機(jī)、積極作為，妥善解決這些問題，為未來發(fā)展掃清障礙。

　　現(xiàn)狀：煙臺葡萄酒的輝煌與挑戰(zhàn)

　　品葡萄美酒，游山海仙境。近年來，“葡萄酒，煙臺造”的品牌在全國叫響，煙臺葡萄酒生產(chǎn)在國內(nèi)外市場占舉足輕重的地位，葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈條不斷得以延伸發(fā)展。煙臺市政府已經(jīng)把葡萄酒產(chǎn)業(yè)集群作為重點(diǎn)扶持的十大產(chǎn)品集群之一，列入產(chǎn)業(yè)調(diào)整振興規(guī)劃和藍(lán)色經(jīng)濟(jì)區(qū)發(fā)展規(guī)劃。

　　煙臺市葡萄與葡萄酒局常務(wù)副局長張加玉介紹，截止2009年底，全市擁有葡萄酒及相關(guān)企業(yè)150戶，年生產(chǎn)能力達(dá)30萬噸以上，實(shí)際產(chǎn)量 25.2萬噸，占全國總產(chǎn)量的26.21%實(shí)現(xiàn)銷售收入144.57億元。目前已形成張裕、蓬萊中糧長城、龍口威龍等一批龍頭骨干企業(yè)，擁有一批國家、省食品行業(yè)名牌產(chǎn)品。其中，張裕公司2009年以73億元的銷售收入，位列全球葡萄酒企業(yè)第5位，成為亞洲首個躋身全球葡萄酒十強(qiáng)的企業(yè)，多年來在中國葡萄酒行業(yè)一直雄踞榜首。

　　在世界葡萄酒產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展的浪潮下，近年來，煙臺市揭開了借助外力促發(fā)展的新篇章。不僅積極支持張裕引進(jìn)戰(zhàn)略合作伙伴，促其先后與意大利意利瓦隆諾、法國卡斯特、加拿大奧羅絲等國際大型公司進(jìn)行了合資合作，為提升張裕百年品牌注入了強(qiáng)大動力。除此之外，還先后引進(jìn)了中糧長城、天津王朝、金六福香格里拉、新天國際、大紅鷹、青啤集團(tuán)、古井集團(tuán)以及意大利羅迪、德國阿爾瑪、英國登龍紅、法國瑞楓奧塞斯、華東百利、菲律賓康達(dá)、香港華魯?shù)纫淮笈鷩鴥?nèi)外知名企業(yè)。

　　在國內(nèi)外市場日益呼風(fēng)喚雨的同時，葡萄美酒也繁榮了煙臺一座城。為了弘揚(yáng)葡萄酒文化，煙臺將葡萄酒文化與生態(tài)旅游有機(jī)結(jié)合，進(jìn)行了廣泛探索成效明顯。張裕公司投資興建的富有民族特色的酒文化博物館、富有異國情調(diào)的卡斯特葡萄酒莊園、亞洲首座葡萄酒主題公園、國際葡萄酒之窗等旅游景點(diǎn)，策劃了以博物館為中心，串聯(lián)地下百年大酒窖、葡萄酒莊、葡萄園等旅游線路，設(shè)計了品酒比賽、手工釀酒、葡萄酒生態(tài)有獎問答等娛樂項目，形成了能夠吸引人們了解葡酒文化，同時具有獨(dú)特觀光、體驗、休閑功能的新型文化旅游方式，取得了很好的經(jīng)濟(jì)效益與社會效益。

　　如今，葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)形成的集群效應(yīng)已經(jīng)蔚為大觀，煙臺市已成為國際葡萄酒行業(yè)認(rèn)識中國的窗口，成為國際葡萄酒企業(yè)投資的戰(zhàn)略重點(diǎn)。但，隨之而來的挑戰(zhàn)卻不容樂觀。

　　中國酒類流通協(xié)會副會長、秘書長劉員說，隨著洋酒進(jìn)口的洶涌澎湃，近幾年我國進(jìn)口散裝葡萄酒穩(wěn)定在10萬千升，進(jìn)口瓶裝葡萄酒增速巨大，2008年為5萬多千升，2009年已經(jīng)超過9萬千升，今年進(jìn)口數(shù)量更多，進(jìn)口總金額增長更超過數(shù)量的增長。相比之下，我國酒類產(chǎn)品出口數(shù)量占國內(nèi)產(chǎn)量的比重卻很低，而且產(chǎn)品價格偏低，出口國家和地區(qū)單一，以亞洲地區(qū)為主，在這種境況下，煙臺葡萄酒同樣處境險惡。

　　也因此，葡萄與葡萄酒局的成立，被寄予厚望。“順應(yīng)歷史而動，才能為煙臺葡萄酒產(chǎn)業(yè)的規(guī)范、健康、可持續(xù)發(fā)展保駕護(hù)航。”中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品與葡萄酒學(xué)院副院長孔維府對記者說，葡萄與葡萄酒局的成立，是煙臺，也是世界葡萄酒行業(yè)的一件喜事。

　　展望：煙臺葡萄酒打入國際市場

　　站在“十二五”開局之年的起點(diǎn)，煙臺葡萄與葡萄酒局的成立，表達(dá)了煙臺推進(jìn)“國際葡萄•葡萄酒城”建設(shè)的決心，也顯示出煙臺對“煙臺葡萄酒”打入國際市場、提高品牌影響力的渴望。

　　葡萄酒龍頭企業(yè)張裕公司總經(jīng)理周洪江在成立大會上表示，將以此為契機(jī)，堅持“品牌是印、質(zhì)量是根、市場是魂”的發(fā)展理念，繼續(xù)加大公司在煙臺葡萄基地的投入，盡早開工建設(shè)開發(fā)區(qū)張裕工業(yè)園項目建設(shè)，在葡萄酒國內(nèi)市場競爭中占據(jù)主動地位，為繁榮中國乃至世界葡萄酒市場奉獻(xiàn)屬于煙臺葡萄酒的優(yōu)秀產(chǎn)品。

　　“不敢說中國葡萄酒市場會產(chǎn)生井噴，但可以預(yù)測中國葡萄酒市場在未來的時間內(nèi)必將得到極大地發(fā)展。”煙臺葡萄與葡萄酒局的成立，給葡萄酒業(yè)發(fā)展帶來的機(jī)遇不容錯過。海陽市市長姜仕禮在接受記者采訪時表示，“海陽目前的葡萄酒生產(chǎn)尚未形成主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，借助煙臺葡萄與葡萄酒局的成立，海陽一定要抓住重大機(jī)遇，加快葡萄酒產(chǎn)業(yè)向規(guī)模發(fā)展。”

　　記者了解到，煙臺規(guī)劃到2015年葡萄酒產(chǎn)量達(dá)50萬噸，葡萄酒行業(yè)實(shí)現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入400億元，把煙臺葡萄、葡萄酒產(chǎn)業(yè)培植為全國性的葡萄苗木培植中心、葡萄種植重要基地、主要釀造中心、專業(yè)教育培訓(xùn)中心、檢測中心、酒業(yè)博覽交流中心、葡萄酒旅游重點(diǎn)區(qū)域、配套生產(chǎn)中心，同時，把更多的煙臺葡萄酒打入國際市場，讓“葡萄酒，煙臺造”的品牌走向世界。

　　事業(yè)開啟新的征程，未來發(fā)展任重道遠(yuǎn)。“葡萄與葡萄酒局”的成立，必將加快煙臺葡萄酒品牌進(jìn)軍世界市場的步伐，煙臺這座“國際葡萄•葡萄酒城”也必將熠熠生輝、流金溢彩。