來自中國東部浙江省的商人何偉齊（音）說，他常常花3萬多元人民幣買一瓶葡萄酒來招待客人。38歲的何正在香港參加為期3天的葡萄酒及烈酒商貿展，展覽吸引了來自29個國家的700多家廠商參加。何說：“一瓶價格超過100萬人民幣的紅酒不僅能彰顯你的財富，還能顯示你的良好品味。我們并不關心葡萄酒的價格是否貴得離譜。”

　　香港當地拍賣行透露，今年香港舉行的葡萄酒拍賣會成交額達1.2億美元，幾乎是2009年的兩倍，是兩年前香港將葡萄酒進口關稅削減至零后拍賣所得金額的4倍。索斯比和佳士得拍賣行稱，今年香港拍賣葡萄酒所得將超過紐約和倫敦兩地拍賣金額總和。佳士得負責葡萄酒業務的大衛•埃斯伍德說：“我們發現，從去年起，人們愿為葡萄酒支付任何價格。這不是投資，而是不加控制的消費。”

　　現在，全球每４瓶稀有精品葡萄酒中就有一瓶掌握在中國大陸、香港和臺灣收藏家手中。此次香港酒展組織方首席執行官羅伯特•貝納特說，亞洲葡萄酒市場的擴張速度將超過世界其他國家和地區４倍，其中大部分增長份額來自中國大陸———這也將是此次香港酒展中許多佳釀的最終目的地。來自深圳的葡萄酒商劉學標（音）說，他在香港以每瓶3美元買下的酒在中國內地能賣到300元人民幣，價格上漲14倍，“他們愿意出任何價錢。”

　　香港公司的葡萄酒進口額在今年前9個月達到6000萬美元，幾乎相當于去年全年總和。埃斯伍德說，中國不斷增長的財富正在使葡萄酒產業滋生泡沫，“當支付的金額4倍或5倍于參考價時，你就不得不質疑買家的市場知識。”中國快速增長的財富正推動對精品葡萄酒的需求。這引發了人們對價格泡沫的擔憂。