酒窖貯藏著歷史與文化的味道
智能酒窖:誰都是葡萄酒釀造大師-食品產業網
印象中,那些古老的葡萄酒窖,不僅貯藏著價值連城的葡萄酒,也貯藏著歷史與文化的味道,可以說一個小小的酒窖里藏著釀酒人無數的夢想和期盼。但對于剛入行的釀酒人來說,卻很難掌握根據年份和開瓶時間選擇不同的貯存方法,而且一旦開錯一瓶沒有充分老化的葡萄酒,就意味著無法享受酒液在唇齒間流轉的美妙滋味了。由設計師Mika Yamamoto設計的這款智能酒窖,對初級釀酒人來說,就等于找到了一個貯存葡萄酒的專家。
這款智能酒窖就像一個冰箱,它既具有超聲波葡萄酒老化裝置,又可以作為冰箱。內置有雙層貨架,可貯存12瓶酒。最主要的功能在于,它能夠通過超聲波葡萄酒老化裝置,對每一瓶酒都獨立照看,加速葡萄酒的老化。而酒窖上的觸摸屏擁有多項操控,也可以一鍵設定老化速度。
另外,至于冰箱功能,該智能酒窖還采用了磁冷卻系統,通過電磁原理制冷或加熱,非常低碳環保。平常需要查看酒的老化程度時,不需打開來看,只要通過觸摸屏查看就行。當需要飲用時,設置之后,如果顯示出現一個酒杯狀,就表示完成醒酒了。葡萄酒擁有源遠流長的歷史和文化,這種缺少成長過程中歷經故事的葡萄酒,會不會是一種缺少酒香誘惑的奇怪液體呢?這就不得而知了。
這款智能酒窖就像一個冰箱,它既具有超聲波葡萄酒老化裝置,又可以作為冰箱。內置有雙層貨架,可貯存12瓶酒。最主要的功能在于,它能夠通過超聲波葡萄酒老化裝置,對每一瓶酒都獨立照看,加速葡萄酒的老化。而酒窖上的觸摸屏擁有多項操控,也可以一鍵設定老化速度。
另外,至于冰箱功能,該智能酒窖還采用了磁冷卻系統,通過電磁原理制冷或加熱,非常低碳環保。平常需要查看酒的老化程度時,不需打開來看,只要通過觸摸屏查看就行。當需要飲用時,設置之后,如果顯示出現一個酒杯狀,就表示完成醒酒了。葡萄酒擁有源遠流長的歷史和文化,這種缺少成長過程中歷經故事的葡萄酒,會不會是一種缺少酒香誘惑的奇怪液體呢?這就不得而知了。

