根據(jù)澳大利亞巴羅薩谷葡萄種植者協(xié)會（Barossa Grape Growers Association）的數(shù)據(jù)，目前該地區(qū)共有74家試酒室（cellar door） 。協(xié)會的Barbara Storey稱，試酒室數(shù)目在不斷上升。本世紀(jì)初，該地區(qū)約有50家試酒室。
   　
　　截至目前，澳大利亞共有2420家葡萄酒生產(chǎn)商。僅2010年，澳大利亞酒廠凈增100家，新西蘭凈增8家。有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，澳大利亞和新西蘭的酒廠增加速度與上世紀(jì)90年代相近，酒廠數(shù)目10年翻一番。其中南澳酒廠增加最多，10年 增加了648家。