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葡萄酒給生活帶來了什么?

華夏酒報 2010-06-02 16:57 葡萄酒
2010年,葡萄酒給我們帶來了什么

 一、生活理念的改變:葡萄酒與房地產聯姻

  隨著葡萄酒文化的不斷普及,“紅酒”已經成為大眾心目中時尚、高品位的代名詞,這與許多城市樓盤的賣點所體現的理念不謀而合。于是很多房地產商頻頻與紅酒聯姻,在開盤之日以舉辦品酒會的形式引導人們體驗高品質生活,用紅酒的文化氛圍展現樓盤的賣點理念,從而促進房屋的銷售。

  就近回顧,在今年的5月28日,搜狐焦點攜手中糧酒業(yè)舉辦“搜狐焦點網紅酒品鑒會”, 以葡萄酒營造房地產交流平臺,為眾多武漢知名房地產企業(yè)領導打造人生高尚的人脈場。而房地產以葡萄酒品鑒會的形式促進樓盤銷售的活動在深圳、廣州、上海、杭州等城市時有所見,商家以“醉臥之意不在酒”的營銷理念,將紅酒作為購買房屋的“催化劑”,使人們在體驗葡萄酒的同時,對樓盤所打造的生活理念心馳神往,從而達成購房協(xié)議。還有一些房地產的廣告流行語直接以葡萄酒來表現“歐陸風情”,甚至直接以葡萄酒產區(qū)的名字為樓盤命名,比如深圳的“香檳廣場”、廣州的“波爾多花園”、天津的“瑪歌莊園”、北京的“納帕溪谷別墅”等等,所舉辦的葡萄酒品鑒會上自然少不了該產區(qū)的美酒佳釀,吸引愛好歐洲文化的城市居民前來體驗,無限商機盡在其中,使酒商和房地產商都賺個盆缽滿盈,一舉兩得。

  另外,與房地產相關的其他行業(yè)也開始利用紅酒創(chuàng)造商機,比如今年五一期間,張裕葡萄酒與富得利地板結為同盟。這種聯姻說明了葡萄酒不僅成為人們展示某種生活理念的平臺,而且正逐漸深入生活,走向未來的大眾消費。

  二、生活品味的改變:品酒熱潮開始盛行

  從今年年初開始,葡萄酒品酒活動在國內各大城市開始盛行,隨著天氣逐漸轉熱,品酒會也開始以各種形式貼近百姓生活。據初步統(tǒng)計,從2010年初到5月底,全國各大知名酒商組織的專業(yè)品酒會不下百起,而其他一些在城市各個高檔社區(qū)內舉辦的隨時隨意小型品酒會,更是多不勝數。品酒會相比前幾年也更加注重環(huán)境氛圍和專業(yè)性,在很多品酒會現場,商家都邀請到了品酒專家前來指導,而且會場將音樂、燈光、色彩進行有機組合,營造浪漫、時尚、休閑的品酒氛圍,讓很多初次接觸葡萄酒的人士記憶深刻,也使不少市民開始萌動葡萄酒消費的意識。

  在此基礎上,一些酒莊也開始設立葡萄酒服務營銷連鎖機構,例如“名品世家”在今年成都4月份的糖酒會上設立的葡萄酒營銷加盟服務,目的是讓品酒體驗隨時隨地都能貼近生活。一些葡萄酒專賣店還推出了特色啟蒙服務,將營銷從品酒開始,讓感官調動味蕾,引導消費者從中尋找新的生活樂趣,使許多不懂葡萄酒的人士,都有可能成為葡萄酒愛好者甚至是品評專家。

  品酒熱潮的興起,初步表明了老百姓的生活品味已逐漸發(fā)生變化,開始走出以往的自有文化圈而尋求新的文化體驗,不斷朝國際休閑文化靠攏,彰顯了葡萄酒所潛在的巨大市場空間。

  三、理財觀念的改變:葡萄酒成為投資新寵

  紅酒收藏與投資在國外已有300多年的歷史,一些頂級紅酒在歐美被稱作“液體黃金”,年投資回報率超過20%,在拍賣會上動輒拍出數十萬元乃至上百萬元的身價,這些都讓國內很多投資者心動不已。

  隨著葡萄酒市場在國內的不斷發(fā)展,人們的經濟意識也隨之波動。期酒收藏已成為眾多業(yè)內人士的投資愛好,加上各種國際葡萄酒拍賣《葡萄酒商務》全年訂價800元會的舉辦,吸引了更多的愛酒人士對期酒的增值收益產生了濃厚興趣。例如1982年份拉圖酒莊每箱250英鎊,而2006年一度上升到9000英鎊;再如2009年,中糧君頂酒莊首度聯手招商銀行私人銀行推出“中糧君頂酒莊2007年份期酒認藏消費項目”, 并在北京、上海、廣州、深圳等15個城市限量發(fā)售了1348桶三個品種的期酒,發(fā)售總額達到了1.698億元人民幣,而到了2010年,這三款酒的價格平均上漲了100%以上,增值空間如此之大,令人咋舌。如今,葡萄酒收藏已成為國內市場最熱門的理財方式之一。

  雖然很多人士對現有條件下的葡萄酒投資說法不一,一些專家認為,期酒作為投資品經營,有其顯著的屬性:一方面其品牌或品質受到廣泛追捧,另一方面產品供應量有限,后期獲利空間巨大;另有一些投資專家認為,國內紅酒收藏由于剛起步,收藏群體相對較小,而紅酒商也極少向私人收購紅酒,所以紅酒即使增值也很難變現,紅酒收藏真正要達到投資理財的目標,還有很長一段距離。當然,還有其他很多種說法等等,這種由葡萄酒投資收藏話題所引發(fā)的“百家爭鳴”,說明葡萄酒投資收藏作為理財的一種方式已經勢不可擋。在這種情況,國內首家葡萄酒銀行在青島應時而生,成為存儲葡萄酒的專業(yè)機構;銀川巴格斯葡萄酒莊,也推出期酒認藏消費項目,滿足了高端客戶購買、消費、收藏、投資葡萄酒的需求。而在南方城市,尤其是溫州,武漢等,期酒收藏熱度一直居高不減,成為最受推崇的新型熱門理財方式。

  四、旅游觀念的改變:葡萄酒莊漸成旅游新去處

  酒莊旅游在國外一直很風行,這大概是西方酒文化熏陶的結果,尤其在法國、美國、西班牙、澳大利亞等國家,葡萄酒與旅游向來自成一家,這和國內的旅游觀念有著天壤之別。但是這幾年,隨著國內人士對葡萄酒文化興趣的日愈濃厚,葡萄酒莊及葡萄酒博物館逐漸成為越來越多愛酒人士節(jié)假日的旅游新去處。國內知名葡萄酒廠如長城、張裕等,酒廠規(guī)模已不再單純成為自身實力和文化的體現,葡萄酒博物館反而成為吸引游客前來參觀考察的重要因素之一。

  同時,傳統(tǒng)的旅游方式已不能滿足部分游客的需要,很多釀酒葡萄產區(qū)借機充分發(fā)揮天然地理優(yōu)勢,投資建設葡萄酒旅游基地,例如山東蓬萊,作為國內釀酒葡萄的主要產區(qū)之一,自從2007年中糧君頂酒莊的亮相,開啟了酒莊時代的新紀元,酒莊旅游成了吸引中外游客的亮點,僅2009年以來,蓬萊市各葡萄酒莊接待游客5000余人次。2010年,煙臺市旅游局已將葡萄酒旅游納入重點旅游項目進行開發(fā),計劃開辟出以張裕博物館、張裕國際葡萄酒城、蓬萊南王山谷君頂酒莊、東方葡萄海岸休閑旅游為中心的幾條主題線路。蓬萊市也將葡萄酒旅游產業(yè)作為今后十二五規(guī)劃的重點發(fā)展項目之一,讓酒莊旅游引領著旅游由傳統(tǒng)的神仙文化旅游到高端的葡萄酒文化旅游,從自然濱海風光到異域風情轉變。與此同時,國內的河北產區(qū)、云南產區(qū)以及寧夏賀蘭山等產區(qū)等,也已開辟葡萄酒旅游線路,為游客提供多種葡萄酒旅游的特色服務。而且酒莊旅游的風潮促使了旅游酒莊正在以千姿百態(tài)的風格出現。如音樂酒莊、家庭式酒莊、休閑酒莊、溫泉酒莊等等,使中國的旅游市場開始走向與國際旅游文化接軌的方向,吸引更多的國外游客前來觀光體驗,也體現了葡萄酒對國內人士旅游觀念的巨大改變。

 

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