根據葡萄酒和烈酒貿易協會的調查顯示，越來越多的消費者喜歡購買葡萄酒在家吃飯時享用，而非在酒吧或是飯店中喝。

　　實際上，英國場外每瓶葡萄酒的平均價格在4.32英鎊，去年愿意支付7英鎊以上購買一瓶葡萄酒的人數增加了30%。英國葡萄酒信息機構對葡萄酒消費者的調查發現，在慣常喝葡萄酒的人中愿意支付7英鎊以上去購買一瓶葡萄酒的人是13%，比去年同期增加了3%。與此同時，只愿意在家享用葡萄酒的人數從9%增加到了12%。

　　調查還發現，3年前只有43%的慣常喝葡萄酒人喜歡喝灰比諾，現在這個人數達到56%；18%的慣常喝葡萄酒人喜歡喝桃紅葡萄酒。大多數人都表示他們每天或是經常喝葡萄酒，這種習慣會持續到秋天來臨。

　　葡萄酒和烈酒貿易協會的主席說，統計數據表明葡萄酒消費者在外消費的數量減少，更多人愿意在家享用葡萄酒。“毫無疑問，這個現象是由于附加在葡萄酒的稅收增加引起，但是這恰好迎合了一部份人喜歡在家喝酒的習慣，”他說。