在不久之前，西班牙多羅（TORO）產區雄壯的紅葡萄酒依然是不可想象的便宜的。但是，這一地區在近幾年被葡萄酒愛好者們發現之后，其葡萄酒的價格就開始直線的上升，但是你仍然可以在$20-$25/瓶的范圍內找到不錯的紅酒。

    多羅（TORO）位于馬德里西北部約100英里，從公元前1世紀就開始了種植葡萄的歷史。1987年，這一地區取得了DO法定產區的稱號。在這里，主要的葡萄品種是Tempranillo.這些低矮的灌木狀的葡萄藤有的已經成長了100年！

    多羅（TORO）的夏天非常的炎熱，所幸的是葡萄園都在2000-2400英尺高的山坡上，涼爽的夜晚使得葡萄可以保持新鮮。同時這一地區非常干燥，這使得該地區的葡萄酒的味道非常的集中。在這種氣候下，灌木狀的葡萄藤保持了濕度并且使得葡萄不受強烈陽光的損害。

    當地的葡萄酒酒精度很高，往往超過14度，對于釀酒師而言，單寧是個挑戰。但是在現代釀造工藝的幫助下，也可以釀出不是很干澀的葡萄酒。以下是多羅（TORO）產地的葡萄酒精選推薦：

    1. 2007 Maurodos Prima ($24)
    這款酒非常的成熟，但是依然有活躍的黑色水果的味道，還有烤咖啡的香氣，回味很干。

    2. 2005 San Roman($67)
    這是該酒莊的旗艦酒。顏色黑、味道集中。有活躍的黑色水果以及胡椒的味道，集中度非常的高，還有礦物質、焦糖以及烤咖啡的味道，單寧比較柔順。

 3. 2007 Elias Mora Toro ($28)
    這是由年輕的葡萄藤上所產的葡萄釀制的，有成熟的、集中的紅色水果的味道，還有泥土的芳香，單寧中等。

    4. 2006 Elias Mora Crianza ($41) 
    有覆盆子以及草莓的味道，結構感不錯。

    5. 2005 Gran Elias Mora ($90) 
    這款酒集中，酒體飽滿，但是仍然很活躍并且平衡感很好。有莓子以及胡椒和烤咖啡的味道，單寧很精致。

    6. 2005 2V Premium ($143)
    成熟、集中有很強烈的橡木味道。

    7. 2006 Termes ($27)
    集中度很高，單寧強烈，有黑色水果以及焦糖的味道。

    8. 2005 Finca Sobreno Crianza ($19)
    活躍并且有不錯的結構感，有黑莓以及巧克力的味道。

    9. 2005 Finca Sobreno Seleccion Especial ($35)
    顏色像墨水一樣，集中并且芳香，有黑色覆盆子以及甘草的氣息。

    10. 2007 Liberalia Tres ($20)
    顏色為黑色，酒體雄壯，單寧中等。有黑莓以及白胡椒的味道。