在美麗基安蒂享受山城的葡萄美酒

意大利來過N次了,但托斯卡納的山城小鎮還是第一次。這趟旅程由佛羅倫薩開始,深入酒鄉Chianti奇揚第。奇揚第是意大利葡萄酒和橄欖油的最重要產區,難怪在電視上的旅游美食節目,這里一再曝光。
奇揚第位于托斯卡納東南部,是佛羅倫薩(Firenze)和錫耶納(Siena)之間的大片丘陵地。在19世紀時,這里原是平凡的葡萄酒產地,當時的一位男爵Bettino Ricasoli突發奇想,把當地幾種葡萄混合,發明了揚名世界的Chianti Classio紅酒配方。從此,原本默默無名的奇揚第山谷,變成了浪漫的酒鄉。來到奇揚第山城,就仿如步入了時光隧道,中世紀古老的山城、畫一樣的田園風光、彎彎曲曲的小山徑,彌漫著一份悠悠然的古氣息。假若浪漫是一種精神主義,那么奇揚第山城必定是一個追尋浪漫的“圣城”。
每個奇揚第小山莊都有酒莊,我住在山城的酒莊古堡,可以說是格外令人向往。一面可眺望整個佛羅倫薩市,另一面則面對著誘人的葡萄田。與古樸雋永的文化都市佛羅倫薩極不一樣,山城上少了一座座秀麗雄偉的古建筑物,也沒有豐富精彩的文化藝術,換回來的卻是少了佛羅倫薩那種人來人往的寧靜感覺。
在用石頭搭建的小莊園里看日落,是一種福氣。遠處橄欖田上的一縷輕煙,是農家在生火做飯,蛋黃一樣的落日緩緩降下,絕對是別處買不到的托斯卡納經典景色。所以我就不停地拍照存證,免得別人以為只是美麗的謊言!
有人說意大利人很熱情,會非常主動地打招呼。的確,在葡萄園內,我遇上特意為收成而來工作的老人與學生。他們為的不能算是百分百的金錢回報,因為老人家說:“這是村里人的事。”在陽光下工作的學生說:“這是我們的文化與生活!”
陽光、美酒與山城的獨有文化,把這里打造成意大利旅游的美食美酒之鄉。而誘人的美食以及頂級的葡萄美酒,把奇揚第這個“愛生活”的招牌擦亮。

