“加國窖藏”名稱有望退出加拿大葡萄酒業(yè)
“加國窖藏”名稱有望退出加拿大葡萄酒業(yè)
歷時幾個月之久的“加國窖藏”(Cellared in Canada)爭議終于有了結(jié)果,容易誤導(dǎo)消費者的“加國窖藏”葡萄酒名稱的使用有望得以規(guī)范。
在由加拿大葡萄酒生產(chǎn)商代表和安省酒類管制局(LCBO)共同組成的委員會的努力下,今后,“加國窖藏”葡萄酒標(biāo)上將標(biāo)明“由國外及加拿大產(chǎn)葡萄混釀而成”的字樣。在酒類管制局下屬專賣店及私有零售店中,“加國窖藏”葡萄酒陳列區(qū)域也須帶有“加拿大及國外混釀葡萄酒”標(biāo)識。
加拿大葡萄酒法律中的“加國窖藏”名稱一直飽受爭議。在加拿大的某些省份,允許酒廠從國外進(jìn)口原酒在當(dāng)?shù)匮b瓶,背標(biāo)上注明這四個字即成為“通行證”,可以上市銷售。在該國兩個最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)中,安省法律規(guī)定,此類酒至少須含有30%地產(chǎn)葡萄原料,而卑詩省法律則未對酒中所含的國產(chǎn)葡萄的比例有任何要求。
從去年秋季起,該委員會這一名稱的使用進(jìn)行了廣泛的調(diào)查,對象包括葡萄酒從業(yè)人士及消費者等。該委員會負(fù)責(zé)人、安省葡萄酒理事會主席Hillary Dawson表示:“一個非常清楚的事實是,‘加國窖藏’這一名稱應(yīng)當(dāng)停止使用。這個名稱會引起消費者誤解,我們提出了很多更清楚、更恰當(dāng)?shù)拿Q可供選擇。”
愛德華王子島省一家酒廠負(fù)責(zé)人Seaton McLean說,對于“加國窖藏”名稱的規(guī)范是加拿大葡萄酒業(yè)向正確方面邁出的一大步。但他同時表示,其最終的實施結(jié)果將取決于對酒標(biāo)詳細(xì)內(nèi)容的規(guī)定。他認(rèn)為,最好的結(jié)果是,前標(biāo)以顯著的字體標(biāo)明“由國外及加拿大產(chǎn)葡萄混釀而成”的字樣,同時注明國產(chǎn)與進(jìn)口葡萄的使用比例。
