德克薩斯:不可錯過的幾個莊園
在美國的德克薩斯州,290號公路沿著佩德納萊斯河(Pedernales River)在德克薩斯的起伏山巒間綿延40英里;沿途地區不僅有橡木參差的美景,而且出產德克薩斯州賴以成名的葡萄美酒。
在過去十年左右的時間里,這里的酒廠就像雨后的春筍一般層出不窮;來到這里旅游參觀的游客數量也在不斷的增加。最近一項民意調查發現,德克薩斯的山城以已經成為美國第二大發展最快的葡萄酒旅游目的地,僅在納帕谷之后。
德克薩斯州的酒廠超過160家;其中30家坐落在山城。30家中有9家形成了從約翰城(Johnson City)東部延伸到弗雷德里克斯堡(Fredericksburg)西部長達9英里的290號葡萄酒之路。這9家酒廠中的絕大部分都是精品酒廠;它們的葡萄酒只在自家的品酒屋里有售。有幾家也為當地的餐廳和商店供應葡萄酒。他們每年會舉辦六次葡萄酒活動;在活動中,每家酒廠都會通過與當地廚師烹制的食物相搭配的方式來展示他們的葡萄酒。
我們在美國290號葡萄酒公路上的品酒之旅將從東邊開始,由東向西行進。現在就加入我們吧。
1. 德克薩斯山地葡萄園(Texas Hills Vineyard)
四邊裝飾著星狀物的漂亮鐵門就是這家酒廠的入口。廠主Gary Gilstrap說,他們所有的葡萄酒都是使用來自德克薩斯的葡萄釀成的;其中的70%是在生長在酒廠的葡萄園里;剩下的從德克薩斯其他的葡萄園購入。酒廠的品酒屋里有一家禮物商店,出售與葡萄酒有關的東西還有適合搭配葡萄酒的食物。
品酒屋開放時間:周一到周四,上午十點到下午五點;周五到周六,上午十點到下午六點;周日,中午到下午五點。四款酒的基礎品酒,不收費;五瓶以上,每人收費一美元;四款優質葡萄酒,每人五美元。參觀不收費,但要預約。周六不對游客開放參觀。
2. 佩德納萊斯酒窖(Pedernales Cellars)
20世紀90年代,Larry 和Jeanine Kuhlken是最早在Stonewall周邊地區種植葡萄的人;當時他們只是想培育出最好的釀酒葡萄;酒廠并不在計劃之內。但是在他們的兒子David、兒媳Heather還有女兒Julie、女婿Fredrik Osterberg接手葡萄園以后,情況發生了變化。
在2006年,David和Fredrik開始籌劃建立一家使用高科技的酒廠。在2008年,酒廠趕在葡萄收割之前開業了;佩德納萊斯的葡萄酒今天已經贏得了很多獎項。你可以泛舟佩德納萊斯河上,站在濃蔭遮蔽的甲板上,一邊欣賞著河谷的廣闊美景一邊品啜著美酒。
開放時間:周一到周四,上午十點到下午五點;周五到周六,上午十點到下午六點;周日,中午到下午六點。每人收費六美元品嘗五款葡萄酒。收費會折算進購酒的費用。每杯葡萄酒:6到12美元。



