通化:葡萄酒成新增長點
發揮資源優勢,建設國家優質山葡萄酒基地。全市葡萄酒獲證企業有90戶,擁有中國名牌葡萄酒產品1個、吉林省名牌產品3個。近年來,該市以被列入“國家優質山葡萄酒生產基地”試點城市為契機,制定了《創建優質山葡萄酒生產基地實施方案》,狠抓山葡萄基地建設。從山葡萄的種植、施肥,到田間日常管理,進行全程監管,從根本上保證了通化山葡萄酒特色,提升了山葡萄酒的聲譽和知名度。狠抓重點建設項目,通化葡萄酒股份公司葡萄酒莊、通化通天酒業2萬噸擴能項目、吉林省綠家族納帕溪谷葡萄制品有限公司建設項目、通化天露葡萄酒公司易地改造等項目迅速投產達產,有效擴大了通化葡萄酒生產規模,提高了科技含量。通化天池葡萄酒公司1萬噸葡萄酒發酵站,被列為國家農業產業化重點項目。通化葡萄酒、梅河天池葡萄酒、雪蘭山葡萄酒等7戶規模企業,年產值可達6.7億元,同比增長86.7%。
發揮技術優勢,為生產優質山葡萄酒提供支撐。“國家果酒及果蔬飲品質量監督檢驗中心”在通化落成,為及時控制和處理出現的問題提供了技術和保證。制定《山葡萄配制酒吉林省地方標準》,有效解決了由于標準問題造成山葡萄酒產品在國家抽檢中不合格的問題,挽回了通化山葡萄酒的聲譽。發揮地理標志產品保護作用,全市有4戶葡萄酒生產企業獲批使用地理標志產品保護專用標志,提高了市場競爭力。
發揮監管作用,為葡萄酒產品質量提供有效保障。加強人員培訓,聘請國家級山葡萄酒質量專家和評酒專家,從生產工藝、標準體系、質量鑒別、衛生指標檢驗、感官檢驗等方面進行系統培訓,已培訓50多人。加大宣傳力度,通過各新聞媒體定期公布山葡萄酒質量監督檢查結果,對質量問題進行曝光,對名牌產品和產品質量長期保持穩定的生產企業予以公告,引導企業牢固樹立“質量第一”、“以質取勝”觀念。建立打假長效機制。建立企業質量檔案管理制度和源頭打假責任制,實行產品質量舉報獎勵制度、協同打假制度和過錯責任追究制度。一年多時間,檢查葡萄酒生產企業56戶,查處各類違法案件12起,定期檢驗葡萄酒生產企業49戶、66個批次,定檢合格率為86%。


