體會瑞士葡萄酒園的和諧生活
提起瑞士,總會令人想到皚皚白雪、精巧軍刀、名貴手表和美味巧克力等,在諸多魅力物產中瑞士葡萄酒容易被人忽略。日前記者參觀了位于沃州葡萄酒產區的費奇村鎮葡萄園,目睹和體會了那里葡萄園的建設和普通村鎮的和諧生活。
從日內瓦出發,沿萊蒙湖北岸而行,不覺間便進入瑞士著名葡萄酒產區沃州。汝拉山脈
下的片片葡萄園依山勢而展,與湖光輝映,風景獨特。這里有建在陡峭懸崖間的德扎萊梯田葡萄園,其已被列入世界自然遺產名錄。費奇則屬于無數沿湖小村鎮中的一個,因地產葡萄酒的醇香而知名。
費奇村鎮約有700戶居民,人們生活富足安逸。在不到270公頃轄內土地上,葡萄園占據了四分之一的面積,三分之二的土地用于其他農業,10多公頃的居住和村鎮公共服務區景象整潔古樸,每家陽臺和窗戶掛滿盛開的鮮花,綠郁的草木裝扮蜿蜒街巷,居住氛圍與周邊自然環境相融一體,令人爽心悅目。該村鎮擁有23個酒窖和近30家其他各類小企業和店面。口感上乘、物美價廉的葡萄酒出窖前便被訂購一空,而其他企業也大多屬于服務行業,保障居民生產與生活的運轉。值得一提的是,這里還收藏種植著來自世界各地不同的葡萄樹品種,悉心培育優良品種遠近知名,育苗收入可觀。
談到葡萄園建設,庫斯奈品牌酒窖老板讓-呂克先生表示,與法國不同,這里依山而建的葡萄園種植基本保持每公頃八九千棵果樹,看似產量少,但高質量葡萄為酒的品牌提供了保證。“過密的葡萄園林也影響遠處觀景,不易看出整齊的行列。”他對訪客感覺予以積極認同。該酒窖年產不同檔次葡萄酒30萬瓶,價格在10-25瑞郎之間,繼承祖業的兄弟倆對生活前景充滿信心。對經濟發展與自然環境的和諧關系,他稱,萊蒙湖沿岸屬于旅游區,禁止一切廣告牌,而該村鎮曾放棄了影響沿湖景觀的部分建筑開發計劃,其潛在收益超過1億瑞郎。
瑞士重視保護和設計旅游環境,瑞士國家旅游局市場開發負責人此前表示,政府在農村指導和協調不同季節種植不同作物,保證不論是山川還是交通沿線,均能呈現優美景觀,外來游客從“任何角度都能拍到如畫風景”;在城市,冬夏旅游季節嚴禁擅自豎立井架提升機。而小村鎮的環境設計則更多的是由居民大會按照相關規定來投票決定。
這里居民業余生活祥和多彩。據了解,該村鎮居民自發組織許多協會,除“推廣自有品牌葡萄酒協會”之外,每年各類協會還舉辦老少皆宜的眾多活動,如兒童書畫展、婦女烹飪和毛線編織交流以及組織老人體育比賽和外地旅行活動等,另外自辦的葡萄酒節、美食節還盛邀四方村鄰一起同樂,引來不少外國游客駐足。

