盧瓦爾的很多酒莊都是家族式的，從祖爺爺那輩兒就開始釀造葡萄酒，所以，有很多家在一個(gè)地區(qū)擁有很多的土地，我們就來到了這樣的一家酒莊。     
 

    Mr Edouard et Marcel pere和他82歲的父親

    GMVL家族企業(yè)創(chuàng)立于1927年，專業(yè)生產(chǎn)慕斯卡黛葡萄酒，銷售盧瓦爾河上等純酒。GMVL家族具有多重身份 :葡萄園業(yè)主、葡萄種植者、葡萄酒釀造銷售商、合作經(jīng)營業(yè)主。它生產(chǎn)高貴、果香濃郁、富含礦物質(zhì)的葡萄酒；具有多樣化的葡萄酒產(chǎn)品：白葡萄酒、紅葡萄酒和玫瑰葡萄酒各式各樣的美酒來滿足客戶的需求；出口的國家包括：南非, 德國, 比利時(shí)，加拿大,中國,丹麥, 英格蘭, 愛爾蘭共和國, 日本,  拉脫維亞 , 愛沙尼亞 , 立陶宛 , 盧森堡 , 挪威 , 捷克共和國, 俄羅斯, 塞內(nèi)加爾,  瑞典,阿曼, 美國, 越南等國家。

   以上的解說詞是現(xiàn)任莊主，50歲的Mr. Edouard et Marcel pere所提供！
           

    他家的房子和酒窖

    我們大家一致認(rèn)為，他是一個(gè)具有煽動(dòng)性的酒商，天生的葡萄酒商人。他從葡萄酒的采收、到釀造、到配餐給我們做了一一非常詳細(xì)的介紹，下面有圖片進(jìn)行解說。
    

    左圖是剛剛栽種的葡萄苗，在慕斯卡黛地區(qū)，政府會(huì)給種植葡萄苗的酒農(nóng)兩年的補(bǔ)助費(fèi)用，以便能夠讓酒農(nóng)專心釀造出質(zhì)量好的葡萄酒。右圖：你能猜猜藍(lán)色網(wǎng)兜里是什么嘛？我們一行人誰也猜不出，莊主給我解釋，當(dāng)?shù)氐?a style="COLOR: #004080" target="_blank">葡萄園經(jīng)常被野兔子搗亂，所以當(dāng)?shù)厝藭?huì)在網(wǎng)兜里裝滿人的頭發(fā)，據(jù)說只要在葡萄園的外圍放上這樣的頭發(fā)網(wǎng)兜，野兔子就不敢靠近，自然就不會(huì)破壞葡萄苗啦！
                

    我們又來到了他釀酒的工廠，嘗到了過濾之前的葡萄汁和過濾之后還沒有進(jìn)行發(fā)酵的葡萄汁，渾濁的是之前的，清澈的是之后的，美味之極呀！大家都想花錢買葡萄汁了！
                 

    請(qǐng)大家看看杯中的葡萄汁是從哪里來的吧！看到不銹鋼罐外面的那根長(zhǎng)長(zhǎng)的管子了吧，上面就是清澈的過濾后的葡萄汁，下面沉淀的是過濾后的渣滓！

    我們之前參觀的酒莊基本上是人工收獲，但是這家酒莊是機(jī)械采收，所以請(qǐng)大家看看機(jī)器采收后，葡萄藤的樣子。所有的果實(shí)都被采收，留下了葡萄梗，看過之后，我非常好奇，如果是機(jī)械采收的話，怎能不傷到葡萄藤呢？請(qǐng)看下圖的解釋吧：