正是盛夏好光景，澧陽平原葡萄熟了！

　　澧縣1.7萬多畝葡萄，今年掛果創下新高，估計年產量可達3萬多噸，其中歐亞種葡萄1.2萬多畝，畝平純收入可達1萬元，56個村2700多個農戶因葡萄受益。同時，澧縣還建成了全國規模最大、有2000多個品種的葡萄種質資源圃，年產3000噸的葡萄酒廠，儲量500噸的氣調冷庫，占地318畝的葡萄休閑農莊，一個集產、學、研和加工、旅游于一體的現代農業產業已經初步形成,全縣葡萄產業今年年產值將首次超過2億元。

　　溯源:從無到有,葡萄在南方吐魯番“熟”了

　　上世紀90年代末期，澧縣小渡口鎮農民王先榮在湖南農業大學專家的指導下，引進國內外200多個優良葡萄品種和20多個砧木品種，進行新品種試驗示范和無公害配套栽培技術探索，打破了紅色品種不能在南方著色的慣例。2003年，由湖南農業大學、澧縣農康公司共同研究的“葡萄引種及無公害栽培技術”又成功地打破了歐亞種葡萄不能在南方種植的論斷。

　　近幾年來,在生產實踐中，澧縣積極開展葡萄無公害產地認定、無公害產品認證和綠色食品生產技術標準研究。到目前為止，共有6個葡萄鮮果產品通過國家綠色食品認證，15個品種通過無公害產品認證。去年7月27日，澧縣神州酒業與湖南農大共同完成的“刺葡萄酒系列產品研發”項目，通過了省科技廳專家組鑒定，專家們一致認為，該項目在刺葡萄種質資源釀酒品系開發、刺葡萄干酒和甜酒研制等方面達到國內領先水平，有效解決了我國葡萄酒同質化嚴重的問題，豐富了葡萄酒的花色，具有很強的地域特色。

　　澧縣優質葡萄產業的發展，得到了全國葡萄學會秘書長晁無疾的充分肯定和高度贊揚，他評價道：“湖南澧縣葡萄園的設施栽培技術，所用生物肥都已達到國際水準，湖南農大和澧縣的科技人員一道攻克了歐亞種葡萄不能在南方種植的難關；澧縣生產的歐亞種葡萄的品質在南方名列前茅，堪稱我國南方種植葡萄的典范！”

　　現狀:從小到大,葡萄產業在澧縣“紅”了

　　近年來，澧縣大力發展以葡萄產業，初步建成了沿207國道、S302線以及津如縣級公路三條生產帶，培育成了澧陽、張公廟兩個生產集中區。擁有南方最大的葡萄種質資源圃，面積60畝，種質材料達到1800多個，年可生產優質葡萄苗木15萬株。全縣基本形成了以葡萄鮮果銷售為主，以釀酒加工、旅游觀光園開發為輔的葡萄產業經營模式。

　　據了解,葡萄鮮果畝平產值1.3萬元，純收入在6000－8000元，相當于6畝棉花或10畝水稻的效益。澧陽鎮的朱家崗、白米，張公廟鎮的兔子口、護國、聯合，道河鄉的仙公，永豐鄉的復興，小渡口鎮曾家灣村均以小面積農戶種植為主，造就了幾百個年收入近十萬甚至幾十萬元的葡萄專業戶。葡萄已逐步成為了一個讓農民看到希望的高效產業,今年縣葡萄辦的摸底表明，16個葡萄發展重點鄉鎮計劃新發展葡萄2180畝。

　　通過近年努力，澧縣基本形成了產加銷一體化模式。縣葡萄協會、涔源、黃河、東宏等專業合作組織在生產、銷售等方面發揮了重要作用；涔源、神州、劉宏軍、肖宗良、劉曉東等一批葡萄營銷公司和經銷大戶發揮了示范帶頭作用；縣葡萄辦在阿里巴巴網絡銷售平臺基礎上，今年年初，又新建澧縣葡萄網，進一步發揮葡萄銷售方面的橋梁紐帶作用，確保全縣70%的葡萄鮮果能夠適價穩定的銷往長沙、武漢等地，使鮮果銷售具有穩定的市場保證。在此基礎上，2007年，又建成一次性可生產360噸葡萄酒的酒廠一座，部分葡萄園具備釀葡萄酒功能，全縣建成葡萄鮮果專用冷庫2個，儲量400噸，較好地解決了部分葡萄預冷和冷儲延期銷售。

        思考:從特到優，甜蜜蜜的葡萄有點“酸”

　　隨著葡萄產業的發展壯大,我們在品嘗葡萄的甜蜜之時,也品到了絲絲酸澀。

　　由于專業技術人員少，以及大部分技術人員和種植戶的技術水平停留在依照技術資料組織生產的層次上，缺乏獨立解決問題的能力，肥料投入較多，流失嚴重，配方施肥面積較少；規模種植戶畝平勞動力成本投入大，一般在2500元左右，達到生產成本的35%，主要集中在綁枝、抹芽等方面，生產管理尚需進一步提升技術，降低成本。

　　葡萄種植戶小農意識嚴重，市場意識淡薄，嚴重危害了這一產業的健康發展。農民盲目追求產量，認為“多子多福”，不注重引進良種，不按要求整穗、疏果，導致生理性落果，品質變差，缺乏市場競爭力；不重視市場營銷。每年銷售季節，張公廟、澧陽沿207國道線“馬路市場”、“田頭市場”林立，互相殺價，影響效益；不講求品牌信譽，目前已有“神州莊園”、“兔子口”、“朱家崗”、“宏源”、“城頭山”、“東岳”等多個葡萄品牌，品牌多而雜，且葡萄銷售時不分品級，包裝簡陋，不耐運輸貯藏，給消費者造成了澧縣葡萄品位不高的印象，個別果農甚至以次充好，欺騙客商，損害了葡萄聲譽。

　　產業布局不平衡，全縣的葡萄主要分布在平湖區，除張公廟、澧陽、小渡口、大堰垱等鄉鎮相對集中成片外，其它鄉鎮多屬零星分散種植，既不利于技術人員集中進行技術指導，也不利于綜合利用水、電、路等農業生產基礎設施，又不便于集中搞好銷售工作。

　　產業化程度較低，隨著葡萄面積不斷擴大，與生產配套的上下游產業都相對薄弱。農華 夏 酒 報:郵發代號23-189 當地郵局可訂閱資市場不成熟，良種苗木短缺，貯藏加工滯后。同時，由于采后商品化處理率低，采后增值率低，葡萄產業整體效益未得到充分發揮。

　　為了發展壯大葡萄產業，記者在縣葡萄辦采訪中得知，針對目前存在的一系列問題，澧縣正在千方百計從區域規劃、種植品種、生產管理服務、產品銷售服務、打響澧縣葡萄品牌作為突破口，讓這一產業步入良性發展軌跡。

　　依托現有技術力量，澧縣將加大技術和農民素質的培訓力度，每年至少舉行4次集中培訓，三年內使全縣葡農受訓率達到100%。

　　充分發揮“城頭山”品牌作用，整合資源，統一注冊“城頭山”商標，達到宣傳城頭山和打響葡萄品牌的目的。同時，要以協會、龍頭企業為依托，建立起儲運、銷售系統，拓寬銷售渠道。

　　如何讓這一特色產業轉化成真正的優勢產業，不僅需要政府的引導，更需要廣大種植戶的努力，不斷提升和創新將是澧縣葡萄產業必須破解的課題。

　　我們期待著，明天的澧縣葡萄更香更甜！

　　編者按：調整農業產業結構，促進農業經濟快速增長，讓廣大農民群眾增產增收，一直是市委、市政府推進“三農”建設的重要內容。而葡萄產業作為產業結構調整的重要舉措之一，在短短幾年時間，種植面積達到了2萬畝，除澧縣1.7萬畝外，其他區縣（市）均有分布，目前以鮮果銷售為主，預計總產值約2.3億元，成就了農民打造“萬元田土”的神話。為此，本期特對這一產業的發展規模、生產品質、品牌打造以及葡萄的深加工、產業鏈的延伸等等進行深度關注，以期為各級政府和相關部門決策提供有益的參考與啟示。