中糧酒業:長城脊梁走世界
中國改革開放30年,葡萄酒行業發展卻不過20多年時間。隨著經濟的發展,人民生活水平的提高,特別是消費者消費理念的提升,葡萄酒行業蓬勃發展,國產品牌百花齊放,中糧酒業就是當中嬌艷的一支。
作為全球500強企業中糧集團旗下的馳名品牌,長城是中國第一瓶干白、第一瓶干紅葡萄酒以及第一瓶起泡酒的生產商,是中國葡萄酒文化的布道者。創立以來,長城葡萄酒挺著長城般的硬脊梁,堅持專業化、一體化的運營方式,運用全球資源及現代化的生產及營銷管理技術,為消費者提供多元化、高品位的飲酒享受。
2008年金融危機席卷全球,作為快速消費品的葡萄酒行業也受到了前所未有的沖及。中糧酒業作為行業的“榜眼”,在金融危機中憑借積極穩健的經營、良好的盈利和業績表現,給行業留下了寶貴的經驗。
創新性產品質量控制
中糧酒業按照全球化戰略布局,在世界最好的葡萄產區建立長城葡萄酒莊,并代理國際知名葡萄酒品牌,構建開放型“美酒薈萃”的酒業集團。中糧酒業在河北沙城、河北昌黎和山東煙臺建有釀酒葡萄生產基地,在蓬萊建有君頂葡萄酒莊。
中糧酒業葡萄酒(煙臺)有限公司總經理仲惟明向《華夏酒報》記者表示,“葡萄酒是種出來的,再好的釀造工藝,如果沒有好葡萄作原料,也釀不出好酒。按行內說法,葡萄酒7分靠原料,3分靠工藝。”中糧酒業狠抓葡萄種植質量,保證了釀酒原料的質量,在生產環節引進大量國外先進檢測設備,采用第三方質量監控檢驗的手段,形成了從原料到產品的無縫化監管,保證了產品質量。
中糧酒業加大對葡萄種植的控制,突破性地發展出“教農民葡萄”模式,采用“企業+農戶”合作式經營,按照市場需求定制葡萄,讓農民以土地入股,由產業工人變為股東,樹立農民的主人翁意識,更好地控制葡萄的質量,保證釀酒葡萄的來源。中糧酒業還采用了葡萄酒ID式管理,聯合專業機構對葡萄酒等級做了細致專業化的劃分,為每一瓶酒制作了“ID”,讓消費者能更輕松地辨別優劣、真假和特點。
借奧運東風走出去
中糧酒業2006年與北京奧組委簽署協議,成為北京2008年奧運會葡萄酒獨家供貨商,通過奧運會提升中國葡萄酒在世界范圍內的認知度,加快了自身的國際化腳步,更重要的是這將改寫中國葡萄酒市場格局,在加速產業集中化發展的同時促進葡萄酒第一陣營的分化。業內專家評價,這象征著中國葡萄酒在國際市場的發展進入一個新的階段。
正如體育外交家何振梁所說:“長城葡萄酒代表中國葡萄酒行業登上奧運舞臺,向世界展示民族葡萄酒的魅力。”后奧運時代,中糧酒業向奧運會冠軍贈送贈品,開發奧運紀念酒,配合主流媒體宣傳,保證了借奧運宣傳的最大效果。
良好的營銷
長城葡萄酒在華北、華南、西南、西北4個地區市場綜合占有率均名列第一,其中在西南地區,市場綜合占有率達到66%,北京周邊、華北地區、華南地區,市場占有率超過50%。中國商業聯合會、中華全國商業信心中心日前發布的最新統計結果顯示,2008年長城葡萄酒的市場綜合占有率達到26.44%,中糧酒業長城牌葡萄酒榮膺2008年度中國葡萄酒類商品市場綜合占有率第一,比位列第二和第三名的競爭對手的總和還多。
集團總部針對性地推出了“全面營銷管理”項目,旨在通過價格管理、折讓管理、信用政策及應用收帳管理、銷售獎勵制度、客戶資料管理,在中糧酒業公司形成關注營業規模和成本費用效率的風氣,使公司的業績導向從成立之初的“以銷量為導向”轉變為“以利潤為導向”,更好地回報股東。
同時,中糧酒業提出了個性化營銷創意和多元化營銷組合,試水B2C電子商務,旗下的“我買網”正在進行測試,預計8月份就能正式上線,長城葡萄酒就在產品之列。長城葡萄酒也有自己的網絡個性訂制網站,提供定制送貨服務,滿足了營銷渠道的多樣性。
創建君頂酒莊是中糧酒業進軍中國高端葡萄酒市場、提升國際競爭力、縮小與同業距離的重要戰略舉措。中糧南王山谷君頂酒莊有限公司總裁陳云昌表示,君頂酒莊正和全國各大都市的金牌經銷商強強聯合,建立名酒專賣店和旗艦店,打造君頂酒莊酒會員俱樂部,開發適合精英消費和奢華品需求的全新營銷網絡。中糧酒業還組建了中國第一家“世界名莊(中國)俱樂部”,在釀酒技術、產品貿易和酒文化交流三個層面與全球知名酒莊展開緊密合作,開放電子版長城酒莊之旅,讓消費者更好地了解長城的文化和品牌、產品。
人才是最根本的競爭力
中糧酒業堅持“言而有信,業績至上、以人為本、共創多贏”的核心價值觀,走人才戰略,持人才領先,精簡高效的運營機制,創建了中國唯一一家最尖端的釀酒實驗室“中國農業大學葡萄酒科技發展中心”,與中國釀酒協會聯合創辦“萄酒培訓師高級進修班”。
中糧酒業作為中國專業化、一體化酒類品牌運營商,充分運用中糧集團的全球資源與現代化的生產和營銷管理技術,以向中國消費者提供更多元化、更高品位的飲酒享受為戰略目標,運用現代企業制度,積極應對金融危機,在危急中挺起長城脊梁,走向世界,必將成為世界酒業中璀璨的一支。
