高檔紅酒有望平民化
在多數(shù)人眼中，紅酒一直是浪漫、高貴的代名詞，動輒上千的進(jìn)口紅酒更是平常百姓不敢企及的高度。“高價(jià)格，是經(jīng)銷商的數(shù)次轉(zhuǎn)手倒賣導(dǎo)致的。”君頂華悅美酒薈總經(jīng)理方奕一語道破天機(jī)。
開設(shè)“平價(jià)紅酒專賣店”，有效減少經(jīng)銷商的中間利潤，花幾十元錢購買一瓶進(jìn)口紅酒，已然夢想成真！日前，中糧集團(tuán)旗下君頂酒業(yè)大舉進(jìn)軍湖南，一度讓消費(fèi)者高山仰止的法國、西班牙、澳大利亞16個國家的紅酒以較低的價(jià)格現(xiàn)身長沙，長沙紅酒市場迎來了全新的消費(fèi)格局。
長沙市場份額近20億
近3年，市面上的進(jìn)口紅酒逐漸多了起來。
2006年底，葡園紅酒坊現(xiàn)身長沙，兼售國產(chǎn)、進(jìn)口紅酒。2007年9月，艾華酒匯也隨之加入，專售進(jìn)口紅酒。然而，它們的存在似乎并不能滿足整個市場的需求。今年四月，中糧君頂入駐長沙，開啟其在長沙乃至全國的第一家酒坊。
據(jù)了解，葡園紅酒坊所賣的進(jìn)口紅酒有200多種，而君頂手筆更大，進(jìn)口葡萄酒的品種是葡園的兩倍以上，有來自16個不同國家的六七百多種進(jìn)口紅酒，并且價(jià)格選擇的余地也更大，既有50多塊錢的低端品牌，也有高達(dá)2萬多元的拉菲等高端品牌。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士統(tǒng)計(jì)，長沙一年消費(fèi)的酒類銷售額近72億，其中紅酒比例占到20%-30%，而且進(jìn)口紅酒的市場越來越大。據(jù)葡園相關(guān)人員介紹，自開業(yè)以來，所引進(jìn)的進(jìn)口紅酒的數(shù)量每年以10%-20%的份額上升，其中法國紅酒最受紅酒“粉絲”青睞，銷量占到近60%。
150左右進(jìn)口酒最好賣
僅僅3年前，長沙紅酒的銷售渠道還只有超市和酒店兩種。超市主打低廉的國產(chǎn)紅酒；而在各大星級飯店、酒店，賣的就是“面子”，一瓶動輒上千元。于是，紅酒市場逐漸演變成了兩種極端。“這種現(xiàn)象是市場信息欠缺透明的表現(xiàn)。”方奕告訴記者，“紅酒專賣店看重的就是這兩個極端的中間市場。”
“個體消費(fèi)，是我們要抓的主要消費(fèi)群體。”在這個問題上，幾家紅酒專賣店的負(fù)責(zé)人幾乎異口同聲。
其實(shí)，進(jìn)口紅酒的價(jià)格不該高得嚇人。方奕表示：“我們經(jīng)常喝到的1000多元的葡萄酒，它在原產(chǎn)地的價(jià)格往往只有幾十元。從原產(chǎn)地運(yùn)達(dá)中國，加上關(guān)稅、營業(yè)稅等一系列的稅費(fèi)之后，價(jià)格會上漲一部分，但經(jīng)過進(jìn)口商、省級代理商、地方代理商和零售商的層層加價(jià)轉(zhuǎn)手，算上進(jìn)駐酒店的入場費(fèi)、開瓶費(fèi)等，其價(jià)格就會在原價(jià)的基礎(chǔ)上翻上好幾番。酒店正是利用消費(fèi)者對進(jìn)口紅酒信息了解的不對稱，導(dǎo)致了價(jià)格的隨意性。”
據(jù)了解，類似君頂華悅美酒薈這樣的酒坊都是通過最簡單的渠道直接與經(jīng)銷商合作，減少了代理商、酒店進(jìn)場等中間加價(jià)環(huán)節(jié)，所以在價(jià)格上占很大的優(yōu)勢。
“長沙人的消費(fèi)意識也是很超前的，每逢過傳統(tǒng)節(jié)日的時候，葡萄酒銷量就會增多，有買去送禮的也有請客的。雖然價(jià)格可能就在200元之內(nèi)，但因?yàn)樗瓦M(jìn)口紅酒是一種身份檔次的體現(xiàn)。”葡園工作人員介紹，“這也是為什么價(jià)格在150元之間的銷量會最好。”
□記者手記
中糧為何“引狼入室”
進(jìn)口葡萄酒來了！它們與張?jiān)！㈤L城等國產(chǎn)紅酒同時出現(xiàn)在專賣店，這之間的競爭是不言而喻的，國內(nèi)葡萄酒市場也一度出現(xiàn)“狼來了”的威脅論。然而，在“恐懼”并未消散的同時，為何中糧集團(tuán)旗下君頂酒業(yè)也開始進(jìn)來攪局，主動“引狼入室”？
“和進(jìn)口紅酒相比，國產(chǎn)紅酒起步很晚。法國、意大利、智利等國有成百上千年的傳統(tǒng)，每個國家、每個莊園出產(chǎn)的酒風(fēng)格又完全不一樣，它們的進(jìn)入極大地豐富了國內(nèi)紅酒市場，消費(fèi)者也會有更廣泛的選擇余地。”據(jù)方奕介紹，進(jìn)口葡萄酒有文化、質(zhì)量方面的優(yōu)勢、國產(chǎn)葡萄酒擅長渠道的經(jīng)營，當(dāng)雙方在市場競爭中相遇，相互學(xué)習(xí)，能夠更好地實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢互補(bǔ)。
而伴隨喜來登、皇冠等國際化酒店的入駐，它們給長沙帶來的不僅僅是一種象征，而是在潛移默化中影響著這里的生活方式、消費(fèi)品位。“更現(xiàn)代、更時尚的品位標(biāo)準(zhǔn)會隨之建立，這對我們開拓、引導(dǎo)紅酒高端市場是非常有利的。”各大酒坊負(fù)責(zé)人期待著。
有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，葡萄酒行業(yè)是一個仍有巨大發(fā)展?jié)摿Φ男袠I(yè)，無論是國產(chǎn)葡萄酒還是進(jìn)口葡萄酒，都吃不完這塊蛋糕。據(jù)方奕透露，中糧集團(tuán)旗下的君頂酒業(yè)預(yù)計(jì)近兩年在湖南開到10家左右，在全國開啟300家左右的葡萄酒直營店。