世界知名的葡萄酒與鞍山有密不可分的關系？這讓很多人想不到。記者從千山區旅游局獲悉，曾經享譽世界、全亞洲最大的葡萄酒生產集團，足足在兩年時間內，專門用鞍山種植出的葡萄做原料，因為他們說：鞍山的葡萄能釀出最好的葡萄酒。
　　培育出這個特供知名葡萄酒葡萄的地方在千山區東鞍山鎮解家堡村。昨日上午記者來到這片土地，只見500畝左右的葡萄莊園，葡萄架整齊林立，翠綠的小葡萄鄰枝而掛，形成一片綠海。葡萄園里的尚先生指著葡萄園告訴記者，現在正是葡萄的生長期，秋天9、10月份是葡萄的成熟期，那時這里更熱鬧，到處是采摘葡萄的身影。

　　據介紹，鞍山地區的溫度和無霜期都優于其他地區，而且解家堡村離城區近，有優質的水源，這都是種植葡萄的最好條件。所以2003年、2004年，這個葡萄園剛剛見果就被世界知名的張裕葡萄酒公司相中，每年園內7個品種2萬3千株葡萄苗木結出的50多噸果實全部被張裕酒業買走做原料。

　　為讓鞍山本地人喝上醇正的葡萄酒，去年，這里建起了整體發酵能力200噸的葡萄酒控溫發酵車間、300噸地下恒溫陳儲酒窖以及每小時灌裝3000瓶的成品酒灌裝生產線，用自家葡萄自己做酒，雖然這令曾供貨的酒業公司有點失望，但他們很支持這個做法，并專門派人來傳授生產工藝。由于果實質量過硬，該農場生產的葡萄酒剛產出不久就通過了國家“QS”認證，年產值達300萬元以上。而本來只喜歡名酒的葡萄酒發燒友們品嘗了這里的葡萄酒后，就把這里當成了購買地。他們說，這里釀出的葡萄酒味道正宗，堪比昂貴的世界名酒。

　　今年，為讓鞍山人體驗個性化葡萄酒的味道，不必花貴錢喝好的葡萄酒，葡萄園推出了葡萄酒生產體驗活動，市民可以一年花80元認購一棵葡萄樹，成熟后自己采摘，根據自己的口味自己釀造，釀出自己喜歡的口味的葡萄酒。