名冰上女神轉(zhuǎn)身成為葡萄園莊主

    世界著名的女子單人滑選手Peggy Fleming正在忙著釀酒，而且其中的一款玫瑰紅葡萄酒還被用來(lái)為癌癥研究籌款。現(xiàn)在，你再也看不到這位前奧林匹克冠軍在冰場(chǎng)上，她現(xiàn)在正在忙著在自家的葡萄園里檢查葡萄并且學(xué)著釀酒。她的酒莊位于加州的Santa Cruz Mountain。

    她說(shuō)：“在1999年，我們開(kāi)始在一英畝的土地上種植霞多麗，從那以后我們就愛(ài)上這個(gè)職業(yè)并且開(kāi)始學(xué)習(xí)葡萄酒的栽培與釀造技術(shù)。我丈夫更為專業(yè)些，他在加州著名的戴維斯農(nóng)學(xué)院學(xué)習(xí)更加專業(yè)的葡萄酒化學(xué)與科學(xué)知識(shí)，盡管他是個(gè)退休的皮膚科醫(yī)生。”

    Peggy Fleming曾經(jīng)獲得過(guò)多次美國(guó)的和世界女子單人滑冠軍，而且在1968年法國(guó)的冬奧會(huì)上，也得到了金牌。但是，她并沒(méi)有整天的吃老本，當(dāng)她不在酒廠的時(shí)候，她總是到各地推廣她的葡萄酒和酒莊。

    Peggy Fleming曾經(jīng)患過(guò)乳腺癌，所以她非常的支持與乳腺癌相關(guān)的科學(xué)研究工作。她的酒莊生產(chǎn)一款名叫“勝利”的桃紅葡萄酒，并用這款酒的銷售收入建立了一個(gè)基金，以幫助乳腺癌的研究。

    早期的時(shí)候，盡管Peggy Fleming有葡萄園，但是他們自己并不生產(chǎn)葡萄酒，他們將葡萄賣給附近的酒廠。在2003年他們擴(kuò)大了酒莊，并在2005年推出了自己的第一款酒。現(xiàn)在，他們的產(chǎn)量是每年2200箱。

    Peggy Fleming對(duì)于酒莊的建議是從小做起，一點(diǎn)點(diǎn)的成長(zhǎng)。她并不認(rèn)為她的酒只是一款“明星葡萄酒”。“我們想要最好的葡萄酒，而不是僅僅在酒標(biāo)上貼上我們的名字，我們很看重我們的聲譽(yù)。我相信滑冰和葡萄酒也有共通之處，做葡萄酒你需要耐心，而任何的滑冰冠軍都不是一夜而成的！”