26歲的Marty Stogsdil是美國威斯康星州密爾沃基市的一名計算機顧問。現在，他更喜歡和朋友在自己的公寓內享用威士忌。在酒吧點一杯威士忌要10—18美元，而從超市買一瓶，只需花35—50美元。
    　
　　越來越多的消費者為節省開支，選擇在家里消費自己喜愛的酒品。他們普遍轉向價格略低的酒品，有的甚至從葡萄酒、烈酒轉向價格更為低廉的啤酒。
    　
　　位于芝加哥的市場咨詢機構Mintel International Group的數據顯示，預計今年美國人居家酒精飲料消費額將增長4.8%，達790億美元。
   　
　　Mintel估計，今年將是繼2003年以來美國人首度縮減在酒吧和餐館的消費。截至今年2月底的一年內，美國人在食品店、煙酒店等零售場所的葡萄酒消費額同比增長了7.2%。
  　
　　人們在家中飲用葡萄酒，不僅省卻了開瓶費支出，也避免了酒吧和餐館的加價。在酒吧和餐館喝一杯葡萄酒，相當于在家中喝一瓶的價格。
    　
　　芝加哥侍酒師Nick Terpolilli稱，當人們在酒吧消費時，經常會點“特價酒”或“最便宜的啤酒”。
    　
　　在這種情況下，酒精飲料銷售商均適時推銷價位較低（100美元左右）的葡萄酒，并且為在家招待朋友的消費者提供配酒菜單。
    　
　　Mintel 分析師Marcia Mogelonsky說：“他們都在傳遞這樣一層意思，那就是你不必到昂貴的餐館去喝好酒。”