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捷強(qiáng)專(zhuān)賣(mài)店:小專(zhuān)精細(xì)贏利有門(mén)

華夏酒報(bào) 2009-05-06 13:19 葡萄酒
曾經(jīng)長(zhǎng)期靠母公司輸血苦苦支撐的捷強(qiáng)連鎖,從2007年4月開(kāi)始告別過(guò)去,100多家捷強(qiáng)連鎖門(mén)店陸續(xù)轉(zhuǎn)型為捷強(qiáng)joymax煙酒專(zhuān)賣(mài)店(joymax的標(biāo)識(shí)寓意快樂(lè)無(wú)限)。2008年捷強(qiáng)首次扭虧,年度贏利500萬(wàn)元。今年春節(jié)期間,捷強(qiáng)可比門(mén)店銷(xiāo)售同比增長(zhǎng)52.03%。 捷強(qiáng)的成功轉(zhuǎn)型主要依

 曾經(jīng)長(zhǎng)期靠母公司“輸血”苦苦支撐的捷強(qiáng)連鎖,從2007年4月開(kāi)始告別過(guò)去,100多家捷強(qiáng)連鎖門(mén)店陸續(xù)轉(zhuǎn)型為“捷強(qiáng)joymax”煙酒專(zhuān)賣(mài)店(joymax的標(biāo)識(shí)寓意快樂(lè)無(wú)限)。2008年捷強(qiáng)首次扭虧,年度贏利500萬(wàn)元。今年春節(jié)期間,捷強(qiáng)可比門(mén)店銷(xiāo)售同比增長(zhǎng)52.03%。

  捷強(qiáng)的成功轉(zhuǎn)型主要依靠?jī)烧校?/p>

  第一招是店鋪面積縮小,產(chǎn)品由“廣”變“專(zhuān)”。轉(zhuǎn)型后的捷強(qiáng)joymax門(mén)店,大多數(shù)面積“瘦身”至原先門(mén)店面積的1/10,即40至80平方米,最大的不超過(guò)100平方米,商品經(jīng)營(yíng)則從沒(méi)有經(jīng)營(yíng)特色的普通超市變?yōu)榫祁?lèi)商品“品類(lèi)殺手”。目前“捷強(qiáng)joymax”煙酒專(zhuān)業(yè)店經(jīng)營(yíng)的煙酒品種超過(guò)3000種,幾乎涵蓋其他酒類(lèi)專(zhuān)業(yè)店經(jīng)營(yíng)品種的總和。另外,盡管店鋪面積縮小,但是“捷強(qiáng)joymax”通過(guò)推送貨上門(mén)、目錄銷(xiāo)售的特色服務(wù),把有形店鋪與虛擬店鋪的銷(xiāo)售有機(jī)結(jié)合。目錄冊(cè)上,刊有2000多種沒(méi)有出樣的酒,使小小一家專(zhuān)賣(mài)店的商品數(shù)量達(dá)到了5000多種。

  第二招是細(xì)分市場(chǎng)、精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)。連鎖業(yè)發(fā)展具有地域特性,捷強(qiáng)連鎖采取分級(jí)營(yíng)銷(xiāo)的手段,針對(duì)不同商圈及街區(qū)開(kāi)設(shè)了“商業(yè)中心店”、“高檔社區(qū)店”、“普通社區(qū)店”三種不同檔次的門(mén)店。“商業(yè)中心店”的目標(biāo)消費(fèi)群是高端客戶,選址在市級(jí)或區(qū)級(jí)商業(yè)中心,商品以中高檔名白酒、進(jìn)口葡萄酒、各式禮品酒為主,以及頂級(jí)年份酒和名莊酒;“高檔社區(qū)店”的目標(biāo)消費(fèi)群是中高端客戶,選址在各高檔社區(qū),裝修高雅簡(jiǎn)潔;“普通社區(qū)店”的目標(biāo)消費(fèi)群是中端客戶,選址普通社區(qū),店鋪裝修以簡(jiǎn)潔親民為主,整體商品配置層次略高于周邊同類(lèi)商店。通過(guò)細(xì)分市場(chǎng)、精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo),捷強(qiáng)對(duì)顧客的粘著度大大增強(qiáng),如今門(mén)店平均客流量雖然只有過(guò)去的1/13,可是每張收銀條的銷(xiāo)售額卻是過(guò)去的3倍。

 作者:吳衛(wèi)群

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