波特酒生產商公布2007年葡萄酒品質
Symington、Sogrape、Niepoort等葡萄牙波特酒生產商已經宣布了2007年份葡萄品質,其他生產商也將相繼公布。 雖然那一年的葡萄生長季節,氣候條件不理想,冬季較往年干旱,晚春氣溫偏低、降雨偏多,幸而8月干燥的氣候,雖然氣溫偏低,但是仍然使得當年的葡萄充分成熟。
Symington、Sogrape、Niepoort等葡萄牙波特酒生產商已經宣布了2007年份葡萄品質,其他生產商也將相繼公布。
雖然那一年的葡萄生長季節,氣候條件不理想,冬季較往年干旱,晚春氣溫偏低、降雨偏多,幸而8月干燥的氣候,雖然氣溫偏低,但是仍然使得當年的葡萄充分成熟。
Niepoort酒莊的Dirk Niepoort說:“2007年份的葡萄酒質量相當不錯。與2003年份的相比,雖然酒體結構和豐滿程度略有欠缺,但其香氣更為優雅、協調、持久。”
Dow's酒莊的Johnny Symingt表示:“這是我所見過的國產多瑞加葡萄(Touriga Nacional)最好的年份之一,這得益于涼爽的天氣,如果日照太多就不會如此,香氣的復雜性就會大大降低。”
釀酒師Luís Sottomayor表示:“葡萄酒的品質非常好,值得長期陳釀,具備年份波特酒的典型特質。”
其他波特酒生產商則尚未發表任何評論。
按照慣例,一般由波特葡萄酒協會(Instituto do Vinho Porto)宣布葡萄質量情況。在收獲葡萄至少一年以后,待葡萄酒的特點和品質穩定后,方由該協會宣布該年份葡萄酒的質量。
雖然那一年的葡萄生長季節,氣候條件不理想,冬季較往年干旱,晚春氣溫偏低、降雨偏多,幸而8月干燥的氣候,雖然氣溫偏低,但是仍然使得當年的葡萄充分成熟。
Niepoort酒莊的Dirk Niepoort說:“2007年份的葡萄酒質量相當不錯。與2003年份的相比,雖然酒體結構和豐滿程度略有欠缺,但其香氣更為優雅、協調、持久。”
Dow's酒莊的Johnny Symingt表示:“這是我所見過的國產多瑞加葡萄(Touriga Nacional)最好的年份之一,這得益于涼爽的天氣,如果日照太多就不會如此,香氣的復雜性就會大大降低。”
釀酒師Luís Sottomayor表示:“葡萄酒的品質非常好,值得長期陳釀,具備年份波特酒的典型特質。”
其他波特酒生產商則尚未發表任何評論。
按照慣例,一般由波特葡萄酒協會(Instituto do Vinho Porto)宣布葡萄質量情況。在收獲葡萄至少一年以后,待葡萄酒的特點和品質穩定后,方由該協會宣布該年份葡萄酒的質量。
